📍 Valencia (zone)

Valência é uma zona vinícola em torno da cidade de Valência, na costa mediterrânica de Espanha. Pertence à região de Valência com o mesmo nome e faz parte da DO Valencia. Os verões são quentes e secos, os invernos amenos, e as vinhas sobem da planície para as colinas do interior, onde as noites são mais frescas. Junto à cidade ficam os arrozais do lago Albufera e os laranjais.

O vinho mais famoso da zona é o Moscatel de Valencia, um vinho doce feito de uvas brancas Moscatel (Moscatel, ou Moscatel de Alexandria). É dourado, com aromas a laranja e mel, e serve-se com sobremesas. Entre os brancos cultivam-se também a Merseguera e a Verdil, que dão vinhos secos e frescos.

Entre as uvas tintas, a Mourvèdre, chamada Monastrell em Espanha, ocupa o lugar principal: dá vinhos completos, com notas de amora e especiarias. Ao lado dela crescem castas locais como a Mando, bem como a Planta Nova. Fazem-se vinhos tintos, brancos, rosados, doces e licorosos.

Para comparação com os vizinhos: nas montanhas do interior fica a denominação Utiel-Requena, conhecida pela uva Bobal, a sul Alicante, que também tem muita Mourvèdre, e a oeste La Mancha.