📜 Vernaccia di San Gimignano
Um branco de Vernaccia em torno de San Gimignano, a cidade medieval das torres.
A Vernaccia di San Gimignano é um vinho branco da casta Vernaccia, feito em redor da vila medieval de torres, San Gimignano, na Toscana, Itália. A vila está num monte e é conhecida pelas suas torres de pedra, construídas pelas famílias ricas na Idade Média. Está na lista do Património Mundial.
Este foi o primeiro vinho italiano a receber a denominação DOC, em 1966, e mais tarde a DOCG. Hoje está protegido como DOP. O vinho é pálido, seco e fresco, com notas de flores, citrinos e maçã, e um leve amargor de amêndoa no final. Os solos aqui são arenosos e argilosos, com conchas deixadas por um antigo mar. As versões riserva envelhecidas são mais profundas e ricas.
A Vernaccia di San Gimignano é um vinho branco tranquilo da Toscana, uma terra mais lembrada pelos seus tintos. O vinho combina bem com peixe, legumes, entradas e massas leves. Serve-se fresco. Para os visitantes da vila, há muito que é um cartão de visita, tal como as próprias torres. Curiosamente, a palavra vernaccia, em Itália, designa várias castas diferentes.
Como se liga ao tema «Vinho»
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Conexões
- Relacionado a
- 📍 San Gimignano
- Castas principais
- 🍇 Vernaccia di San Gimignano
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Onde se faz a Vernaccia di San Gimignano?
Em redor da vila das torres, San Gimignano, na Toscana, Itália.
O que tem de especial?
Foi o primeiro vinho italiano com estatuto DOC, em 1966.
Que sabor tem?
Pálido, seco e fresco, com flores, citrinos e um leve amargor de amêndoa.
Semelhantes
📜 Evksinograd · 📜 Novi Pazar · 📜 Sungurlare · 📜 Targovishte · 📜 Šobes · 📜 Calvados
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.