📜 Верначча ди Сан-Джиминьяно (вино)
Белое вино из верначчи вокруг средневекового города башен Сан-Джиминьяно.
Верначча ди Сан-Джиминьяно — белое вино из сорта Верначча, которое делают вокруг средневекового города башен Сан-Джиминьяно в Тоскане, Италия. Город стоит на холме и известен каменными башнями, которые в Средние века строили богатые семьи. Он входит в список всемирного наследия.
Это вино стало первым в Италии, получившим статус DOC, в 1966 году, а затем DOCG. Сегодня оно защищено как PDO. Вино светлое, сухое, свежее, с запахом цветов, цитруса, яблока и лёгкой миндальной горчинкой в послевкусии. Почвы здесь песчаные и глинистые, с ракушками, оставшимися от древнего моря. Выдержанные версии «ризерва» глубже и богаче.
Верначча ди Сан-Джиминьяно относится к тихим белым винам Тосканы, края, который чаще вспоминают из-за красных. Вино хорошо сочетается с рыбой, овощами, закусками и лёгкой пастой. Подают его охлаждённым. Для посетителей города оно давно стало визитной карточкой, как и сами башни. Интересно, что слово «верначча» в Италии обозначает несколько разных сортов.
Как связано с темой «Вино»
📜 Верначча ди Сан-Джиминьяно (вино) ← основа вин ← 🍇 Верначча ди Сан-Джиминьяно → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Сан-Джиминьяно
- Главные сорта
- 🍇 Верначча ди Сан-Джиминьяно
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где делают Верначча ди Сан-Джиминьяно?
Вокруг города башен Сан-Джиминьяно в Тоскане, Италия.
Чем оно особенное?
Это было первое итальянское вино со статусом DOC, в 1966 году.
Какое оно на вкус?
Светлое, сухое, свежее, с цветами, цитрусом и лёгкой миндальной горчинкой.
Похожие
📜 Евксиноград · 📜 Нови-Пазар · 📜 Сунгурларе · 📜 Тырговиште · 📜 Шобес · 📜 Кальвадос
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.