🥃 Aviation Gin (Авиэйшн Джин)
Американский джин, 42 % об.: можжевельник, кардамон, французская лаванда, сарсапариль и два вида апельсиновой цедры; Diageo договорилась купить его в 2020 году, актёр Райан Рейнольдс сохранил долю.
Aviation American Gin (Авиэйшн Джин) — американский джин, 42 % об. (84 proof). По данным производителя, его растения — кардамон, кориандр, французская лаванда, семена аниса, сарсапариль, можжевельник и два вида апельсиновой цедры. Марка принадлежит Diageo, актёр Райан Рейнольдс — совладелец.
История. В августе 2020 года Diageo объявила о покупке Aviation Gin и Davos Brands, её мажоритарного владельца, до 610 миллионов долларов: 335 миллионов сразу и до 275 миллионов в зависимости от результатов в течение десяти лет. Рейнольдс, отвечающий за креативное направление, должен был сохранить долю в марке. По данным Diageo, в то время Aviation был вторым по объёмам суперпремиальным джином в США, а его объёмы в 2019 году выросли более чем на 100 %.
Как делают. По данным производителя, растения настаивают на нейтральном зерновом спирте 18 часов; смесь перегоняют с водой в кубе с паровым нагревом, оставляют среднюю часть перегона («сердце») и разбавляют до 84 proof.
Почему это важно для вас. По правилам США (27 CFR 5.144) джин должен получать главный вкус от можжевельных ягод и быть разлитым крепостью не ниже 40 % об. ВОЗ напоминает: безопасного уровня употребления алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | Diageo объявила покупку в августе 2020; Райан Рейнольдс — совладелец |
|---|---|
| Правовая основа | 27 CFR § 5.144 (США): джин |
| Сырьё | нейтральный зерновой спирт; кардамон, кориандр, французская лаванда, семячки аниса, сарсапариль, можжевельник, цедра апельсина |
| Способ перегонки | настаивание 18 часов; перегонка с водой в кубе с паровым нагревом |
| Крепость (% об.) | 42 % об. (84 proof) |
Что входит
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Aviation Gin (Авиэйшн Джин) → вид → 🍸 Джин и можжевеловые напитки → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Предыдущий шаг
- 🥃 Diageo (Диаджео) (джин)
- Что содержит
- 🧪 Вода (спирт разводят водой до 42 %), 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🍸 Джин, 🍸 Джин и можжевеловые напитки
- Связано с
- 🌍 Северная Америка (США)
- Похожее и различия
- 🥃 Hendrick's (Хендрикс), 🥃 Tanqueray (Танкерей), 🥃 Aviation (Авиэйшн)
Частые вопросы
Принадлежит ли Aviation Gin Райану Рейнольдсу?
Он совладелец. В августе 2020 года Diageo объявила о покупке марки и её мажоритарного владельца Davos Brands; Рейнольдс должен был сохранить долю.
Какие растения в Aviation Gin?
По данным производителя: кардамон, кориандр, французская лаванда, семена аниса, сарсапариль, можжевельник и два вида апельсиновой цедры.
Какая крепость у Aviation Gin?
42 % об. (84 proof), по данным производителя.
Как делают Aviation Gin?
По данным производителя, растения настаивают на нейтральном зерновом спирте 18 часов, затем смесь перегоняют с водой в кубе с паровым нагревом и разбавляют до 84 proof.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🌍 Северная Америка — США и Канада: 9,5 млн коров США дали 232 млрд фунтов молока (2025); Висконсин даёт четверть сыра страны, Канада живёт по молочным квотам.
- 🥃 Diageo (Диаджео) — Компания крепких напитков с глобальной штаб-квартирой в Лондоне, образована в 1997 году слиянием Grand Metropolitan и Guinness; более 200 марок, продажи почти в 180 странах.
Похожие
🥃 Ginebra San Miguel (Хинебра Сан-Мигель) · 🥃 Hendrick's (Хендрикс) · 🥃 Gordon's (Гордонс) · 🥃 Bombay Sapphire (Бомбей Сапфир) · 🥃 Beefeater (Бифитер) · 🥃 Crystal Head Vodka (Кристал Хед Водка)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Aviation American Gin official site (42 % ABV; botanicals; 18-hour steep; steam-heated still; diluted to 84 proof; Diageo)
- Diageo press release, 17.08.2020: Diageo to acquire Aviation Gin and Davos Brands (up to $610 million; Ryan Reynolds co-owner; second-largest super premium gin in the US)
- 27 CFR § 5.144 Gin (US): main flavour from juniper berries; bottled at not less than 40 % ABV
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
