🥃 Aviation Gin (Авіейшн Джин)
Американський джин, 42 % об.: ялівець, кардамон, французька лаванда, сарсапариль і два види апельсинової цедри; Diageo домовилася купити марку 2020 року, актор Райан Рейнолдс лишив частку.
Aviation American Gin (Авіейшн Джин) — американський джин, 42 % об. (84 proof). За виробником, його рослини — кардамон, коріандр, французька лаванда, насіння анісу, сарсапариль, ялівець і два види апельсинової цедри. Марка належить Diageo, актор Райан Рейнолдс — совласник.
Історія. У серпні 2020 року Diageo оголосила про купівлю Aviation Gin і Davos Brands, її мажоритарного власника, за суму до 610 мільйонів доларів: 335 мільйонів одразу й до 275 мільйонів залежно від результатів протягом десяти років. Рейнолдс, який відповідає за креативний напрям, мав залишити частку в марці. За даними Diageo, на той час Aviation був другим за обсягами суперпреміальним джином у США, а його обсяги 2019 року зросли більш ніж на 100 %.
Як роблять. За виробником, рослини настоюють на нейтральному зерновому спирті 18 годин; суміш перегоняють з водою в кубі з паровим нагрівом, залишають середню частину перегону («серце») і розводять до 84 proof.
Чому це важливо для вас. За правилами США (27 CFR 5.144) джин має отримувати головний смак від ялівцевих ягід і розливатися міцністю не менш як 40 % об. ВООЗ нагадує: безпечного рівня вживання алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | Diageo оголосила купівлю у серпні 2020; Райан Рейнолдс — совласник |
|---|---|
| Правова основа | 27 CFR § 5.144 (США): джин |
| Сировина | нейтральний зерновий спирт; кардамон, коріандр, французька лаванда, насіння анісу, сарсапариль, ялівець, цедра апельсина |
| Спосіб перегонки | настоювання 18 годин; перегін з водою в кубі з паровим нагрівом |
| Міцність (% об.) | 42 % об. (84 proof) |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Aviation Gin (Авіейшн Джин) → вид → 🍸 Джин і ялівцеві напої → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Попередній крок
- 🥃 Diageo (Діаджео) (джин)
- Що містить
- 🧪 Вода (спирт розводять водою до 42 %), 🍷 Етанол (42 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (42 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🍸 Джин, 🍸 Джин і ялівцеві напої (ялівцевий напій)
- Пов’язано з
- 🌍 Північна Америка (США)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Hendrick's (Гендрікс) (теж сучасний джин, де ялівець не єдиний головний смак; Hendrick's — шотландський), 🥃 Tanqueray (Танкерей) (класичний лондонський сухий джин; і Tanqueray, і Aviation нині належать Diageo), 🥃 Aviation (Авіейшн) (марка джину з тією самою назвою — не коктейль)
Часті запитання
Чи належить Aviation Gin Райану Рейнолдсу?
Він совласник. У серпні 2020 року Diageo оголосила про купівлю марки та її мажоритарного власника Davos Brands; Рейнолдс мав залишити частку.
Які рослини в Aviation Gin?
За виробником: кардамон, коріандр, французька лаванда, насіння анісу, сарсапариль, ялівець і два види апельсинової цедри.
Яка міцність Aviation Gin?
42 % об. (84 proof), за виробником.
Як роблять Aviation Gin?
За виробником, рослини настоюють на нейтральному зерновому спирті 18 годин, потім суміш перегоняють з водою в кубі з паровим нагрівом і розводять до 84 proof.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🌍 Північна Америка — США й Канада: 9,5 млн корів США дали 232 млрд фунтів молока (2025); Вісконсин дає чверть сиру країни, Канада живе за молочними квотами.
- 🥃 Diageo (Діаджео) — Компанія міцних напоїв із глобальною штаб-квартирою в Лондоні, утворена 1997 року злиттям Grand Metropolitan і Guinness; понад 200 марок, продажі майже у 180 країнах.
Схожі
🥃 Ginebra San Miguel (Хінебра Сан-Мігель) · 🥃 Hendrick's (Гендрікс) · 🥃 Gordon's (Гордонз) · 🥃 Bombay Sapphire (Бомбей Сапфір) · 🥃 Beefeater (Бифітер) · 🥃 Crystal Head Vodka (Кристал Хед Водка)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Aviation American Gin official site (42 % ABV; botanicals; 18-hour steep; steam-heated still; diluted to 84 proof; Diageo)
- Diageo press release, 17.08.2020: Diageo to acquire Aviation Gin and Davos Brands (up to $610 million; Ryan Reynolds co-owner; second-largest super premium gin in the US)
- 27 CFR § 5.144 Gin (US): main flavour from juniper berries; bottled at not less than 40 % ABV
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)