🥃 Benromach Contrasts: Peat Smoke (Бенромах Контрастс Пит Смоук)
Сильно торфяной виски Benromach из серии Contrasts: бочки из-под бурбона первого наполнения; 46 % об.; выпускается малыми партиями с годом перегонки.
Benromach Contrasts: Peat Smoke (Бенромах Контрастс Пит Смоук) — самое дымное постоянное выражение Benromach. Марка выпускает его малыми партиями с годом перегонки на бутылке. Крепость — 46 % об., по данным официального сайта и Difford's Guide. По сравнению с базовым 10-летним его торф гораздо сильнее.
Для Peat Smoke берут более сильно торфяной ячменный солод: по данным Difford's Guide, в партии 2004 года содержание фенолов достигало 53 ppm, тогда как базовый солод винокурни заметно легче. По данным официального сайта, текущие партии созревают только в бочках из-под бурбона первого наполнения; партия 2014 года выдерживалась 9 лет. Более ранние партии, по данным Difford's Guide, выдерживались в повторно используемых хогсхедах.
Почему это важно для вас. Если Benromach 10 Year Old кажется вам едва дымным, Peat Smoke покажет другую сторону винокурни. Сверяйте год перегонки: партии различаются возрастом и бочками. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Тип бочки | бочки из-под бурбона первого наполнения (текущие партии) |
| Сырьё | сильно торфяной ячменный солод (53 ppm в партии 2004 года) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Benromach Contrasts: Peat Smoke (Бенромах Контрастс Пит Смоук) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Benromach (Бенромах), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Спейсайда (Speyside), 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Торфяной виски, 🥃 Benromach 10 Year Old (Бенромах 10 лет), 🥃 Benromach 10 Year Old (Бенромах 10 лет), 🥃 Benromach Contrasts: Organic (Бенромах Контрастс Органик), 🥃 Benromach Contrasts: Organic (Бенромах Контрастс Органик)
Частые вопросы
Правда ли, что Peat Smoke — лимитированный выпуск?
Нет. Марка называет его постоянным выпуском серии Contrasts, который выходит малыми партиями с разными годами перегонки.
Насколько торфяной Benromach Peat Smoke?
По данным Difford's Guide, в партии 2004 года было 53 ppm фенолов, это заметно больше, чем в базовом солоде винокурни.
Какая крепость у Benromach Peat Smoke?
46 % об., по данным официального сайта и Difford's Guide.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Торфяной виски — Виски с дымным ароматом от солода, высушенного над торфяным огнём; это стиль, а не отдельная правовая категория.
- 🥃 Benromach 10 Year Old (Бенромах 10 лет) — Базовое выражение Benromach: 10 лет в бочках первого наполнения из-под хереса и бурбона, из слабо торфяного солода; 43 % об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Benromach 15 Year Old (Бенромах 15 лет) · 🥃 Benromach 21 Year Old (Бенромах 21 год) · 🥃 Benromach 10 Year Old (Бенромах 10 лет) · 🥃 Benromach Contrasts: Organic (Бенромах Контрастс Органик) · 🥃 Longmorn 18 Year Old (Лонгморн 18 лет) · 🥃 Longmorn 22 Year Old (Лонгморн 22 года)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Benromach (official): Contrasts: Peat Smoke — first-fill bourbon casks, peated, 46 %; on-going small batch release
- Difford's Guide: Benromach Peat Smoke 2004 (46 %; malted barley at 53 ppm phenols; refill American oak hogsheads)
- Benromach (official): Core range — Signature range and core Contrasts (Organic, Peat Smoke)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Спейсайда (Speyside)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Benromach (Бенромах)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)
- Крепкие напиткиВискиBenromach (Бенромах)