Bernbacher Bio Dinkel (Бернбахер Био Динкель)
Органическая паста Bernbacher из баварской крупки спельты органического земледелия и воды из предгорий Альп: Band и Große Spirale.
Bio Dinkel (Бернбахер Био Динкель) — линейка органической пасты из спельты баварской семейной компании Bernbacher. По словам бренда, её делают из баварской крупки спельты органического земледелия и воды из предгорий Альп, без яиц. Орган органической сертификации на странице не назван.
В линейке две формы: Band (ленточная лапша, похожая на тальятелле) и Große Spirale (большие спирали наподобие фузилли). Как и обычную линейку Dinkel, её делают в Баварии по «баварскому стандарту чистоты» бренда и упаковывают в бумагу FSC.
Спельта содержит глютен, поэтому паста не подходит людям с целиакией. Она рассчитана на тех, кто предпочитает органические и местные продукты. Поскольку её делают из спельты, а не из твёрдой пшеницы, она относится к категории «Паста из другой муки и без глютена».
Факты
| Сырьё | Органическая баварская крупка спельты, вода |
|---|---|
| Назначение | Органическая паста из спельты (содержит глютен) |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
Bernbacher Bio Dinkel (Бернбахер Био Динкель) → вид → Паста из другой муки и без глютена → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Спельта (Triticum spelta)
- Входит в
- Bernbacher (Бернбахер), Паста из другой муки и без глютена
- Похожее и различия
- Bernbacher Dinkel (Бернбахер Динкель), Тальятелле (tagliatelle), Фузилли (fusilli)
Частые вопросы
Из чего сделана Bernbacher Bio Dinkel?
Из баварской крупки спельты органического земледелия и воды из предгорий Альп, без яиц.
Чем Dinkel отличается от Bio Dinkel?
Обе — паста из спельты; для Bio Dinkel берут баварскую спельту органического земледелия, формы — Band и Große Spirale.
Что прочитать дальше
- Спельта (Triticum spelta) — Древняя плёнчатая пшеница (Triticum spelta) с ореховым вкусом; содержит глютен, из неё мелют крупку и муку для пасты.
- Bernbacher Dinkel (Бернбахер Динкель) — Паста Bernbacher из спельты, сделанная в Баварии только из крупки спельты и воды из предгорий Альп: Spirale и Schneckerl.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
- Тальятелле (tagliatelle) — Длинные плоские ленты пасты из Эмилии-Романьи; болоньская тальятелла, задепонированная в 1972 году, имеет 8 мм в сваренном виде.
Похожие
Bernbacher Dinkel (Бернбахер Динкель) · Bernbacher Vollkorn (Бернбахер Фолькорн) · Bernbacher Bella Pasta (Бернбахер Белла Паста) · Bernbacher Die Guten (Бернбахер Ди Гутен) · Tress Original Dinkel Vollkorn (Тресс Оригинал Динкель Фолькорн) · Tress Bio Dinkel (Тресс Био Динкель)