Tress Bio Dinkel (Тресс Био Динкель)
Органическая веганская паста Tress из светлой муки спельты в бумажной упаковке: семь форм от ленточной лапши до цельнозерновых спагетти.
Tress Bio Dinkel (Тресс Био Динкель) — органическая линейка пасты Tress из спельты. По данным официального сайта, для неё берут только светлую муку спельты, а для цельнозерновых спагетти — светлую цельнозерновую муку спельты из органического хозяйства ЕС. Контроль осуществляет орган DE-ÖKO-006. Рецептура не содержит яиц и продуктов животного происхождения: только мука спельты и вода.
В линейке семь форм: ленточная лапша (Bandnudeln), спиральки, «штопоры» (Korkenzieher, похожие на каватаппи), волнистые шпецле (Wellenspätzle), грубая суповая лапша, спагетти и цельнозерновые спагетти. Все они сделаны из муки спельты, переработанной по принципам регламента ЕС об органическом производстве.
Производитель подчёркивает, что спельта богата белком, витаминами и минералами и подходит тем, кто заботится о сбалансированном питании; её естественная оболочка защищает зерно от вредных воздействий. Готовую пасту упаковывают в бумагу с сертификатом FSC из устойчивого лесного хозяйства, а краски для печати — на водной основе, поэтому упаковку можно выбрасывать вместе с макулатурой. Спельта содержит глютен, так что эта паста не безглютеновая.
Факты
| Сырьё | Органическая светлая мука спельты, вода |
|---|---|
| Назначение | Веганская кухня, сбалансированное питание |
Что входит
- Tress Bio Dinkel Bandnudeln (Тресс Био Динкель Банднудельн)
- Tress Bio Dinkel Grobe Suppennudeln (Тресс Био Динкель Гробе Зуппеннудельн)
- Tress Bio Dinkel Korkenzieher (Тресс Био Динкель Коркенциер)
- Tress Bio Dinkel Spaghetti Hell (Тресс Био Динкель Спагетти Хелль)
- Tress Bio Dinkel Spiralen (Тресс Био Динкель Шпирален)
- Tress Bio Dinkel Wellenspätzle (Тресс Био Динкель Велленшпецле)
Как связано с темой «Паста»
Tress Bio Dinkel (Тресс Био Динкель) → вид → Паста из другой муки и без глютена → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Спельта (Triticum spelta)
- Входит в
- Tress (Тресс), Паста из другой муки и без глютена
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Фузилли (fusilli), Каватаппи (cavatappi), Тальятелле (tagliatelle)
Частые вопросы
Из чего сделана паста Tress Bio Dinkel?
Из светлой органической муки спельты (для цельнозерновых спагетти — из цельнозерновой) и воды, без яиц.
Можно ли выбросить упаковку с макулатурой?
Да, бумага имеет сертификат FSC, а краски — на водной основе.
Что прочитать дальше
- Спельта (Triticum spelta) — Древняя плёнчатая пшеница (Triticum spelta) с ореховым вкусом; содержит глютен, из неё мелют крупку и муку для пасты.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
- Тальятелле (tagliatelle) — Длинные плоские ленты пасты из Эмилии-Романьи; болоньская тальятелла, задепонированная в 1972 году, имеет 8 мм в сваренном виде.
- Каватаппи (cavatappi) — Рифлёные трубочки сухой пасты, закрученные спиралью («штопоры»), из семолы твёрдой пшеницы; De Cecco указывает время приготовления 8 минут.
Похожие
Tress Original Dinkel Vollkorn (Тресс Оригинал Динкель Фолькорн) · Tress Exklusiv (Тресс Эксклюзив) · Tress Pasta Tradizionale (Тресс Паста Традиционале) · TressOhne (Тресс Оне) · Tress Meine Nudel für jeden Tag (Тресс Майне Нудель фюр йеден Таг) · Tress Großmutters Küche (Тресс Гроссмуттерс Кюхе)