Bernbacher Vollkorn (Бернбахер Фолькорн)
Цельнозерновая паста Bernbacher из цельнозерновой семолы твёрдой пшеницы и воды из предгорий Альп: ленточная лапша, спирали, ригатони, спагетти.
Vollkorn (Бернбахер Фолькорн) — линейка цельнозерновой пасты баварской семейной компании Bernbacher. По словам бренда, её делают только из цельнозерновой семолы твёрдой пшеницы и воды из предгорий Альп (Voralpenland), без яиц. Цельнозерновая семола сохраняет оболочку и зародыш зерна, поэтому в такой пасте больше клетчатки и минералов и лёгкий ореховый вкус; бренд также упоминает «баварский стандарт чистоты» своего производства.
В линейке шесть форм: Band (ленточная лапша), Große Spirale и Spirale (спирали наподобие фузилли), Schneckerl (мелкие «улитки»), ригатони и спагетти. Упаковка — из бумаги FSC, полностью перерабатываемая.
Линейка подойдёт тем, кто предпочитает цельнозерновые продукты, и хорошо сочетается с овощными или сливочными соусами. Она относится к категории «Сухая паста из твёрдой пшеницы».
Факты
| Сырьё | Цельнозерновая семола твёрдой пшеницы, вода |
|---|---|
| Назначение | Повседневная цельнозерновая паста |
Что входит
- Bernbacher Vollkorn Band (Бернбахер Фолькорн Банд)
- Bernbacher Vollkorn Große Spirale (Бернбахер Фолькорн Гроссе Шпирале)
- Bernbacher Vollkorn Rigatoni (Бернбахер Фолькорн Ригатони)
- Bernbacher Vollkorn Schneckerl (Бернбахер Фолькорн Шнеккерль)
- Bernbacher Vollkorn Spaghetti (Бернбахер Фолькорн Спагетти)
- Bernbacher Vollkorn Spirale (Бернбахер Фолькорн Шпирале)
Как связано с темой «Паста»
Bernbacher Vollkorn (Бернбахер Фолькорн) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Цельнозерновая мука
- Входит в
- Bernbacher (Бернбахер), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Тальятелле (tagliatelle), Фузилли (fusilli), Ригатони (rigatoni), Спагетти (spaghetti)
Частые вопросы
Из чего сделана Bernbacher Vollkorn?
Из цельнозерновой семолы твёрдой пшеницы и воды из предгорий Альп, без яиц.
Какие формы есть в Bernbacher Vollkorn?
Band, Große Spirale, Spirale, Schneckerl, ригатони и спагетти.
Что прочитать дальше
- Цельнозерновая мука — Мука из целого зерна вместе с отрубями и зародышем: из неё делают цельнозерновую пасту (integrale) с большим количеством клетчатки.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
- Тальятелле (tagliatelle) — Длинные плоские ленты пасты из Эмилии-Романьи; болоньская тальятелла, задепонированная в 1972 году, имеет 8 мм в сваренном виде.
- Ригатони (rigatoni) — Крупные рифлёные трубки пасты; De Cecco и Barilla описывают их как традиционную форму из Рима.
Похожие
Bernbacher Bella Pasta (Бернбахер Белла Паста) · Bernbacher Bio Dinkel (Бернбахер Био Динкель) · Bernbacher Dinkel (Бернбахер Динкель) · Bernbacher Die Guten (Бернбахер Ди Гутен) · Birkel Nudel Inspiration (Биркель Нудель Инспирацион) · Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica (Бенедетто Кавальери Паста Интеграле Биолоджика)