📜 Бур / Кот-де-Бур
Красные вина правого берега Жиронды вокруг городка Бур, напротив Медока.
Бур / Кот-де-Бур — винодельческое название на правом берегу реки Жиронда во Франции, где делают в основном красные вина. Бур, или Кот-де-Бур, — апелласьон на правом берегу реки Жиронда во Франции, вокруг городка Бур. Он находится напротив Медока и входит в бордоский регион. Название защищено как PDO.
Здесь делают в основном красные вина. Главные сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне фран и Мальбек. Белые вина тоже выпускаются, но их меньше. Все они тихие, то есть неигристые. Виноградники лежат на холмах над рекой, и отсюда открываются виды на воду.
Бур тесно связан с соседним районом Бле: оба входят в территорию «Бле и Бур». Вина Бура обычно проще и доступнее по цене, чем вина самых известных замков левого берега. Стиль зависит от почвы, сорта и года. Красные вина обычно хорошо сочетаются с мясом и сыром. Названия «Бур» и «Кот-де-Бур» на этикетке обозначают одно и то же наименование.
Как связано с темой «Вино»
📜 Бур / Кот-де-Бур ← основа вин ← 🍇 Каберне Совиньон → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Бле и Бур
- Главные сорта
- 🍇 Мерло, 🍇 Каберне Совиньон, 🍇 Каберне фран, 🍇 Мальбек
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находится Бур?
На правом берегу Жиронды, напротив Медока.
Какие вина делают в Бур?
В основном красные тихие вина, из Мерло и Каберне.
Чем Бур связан с Бле?
Оба района относятся к общей территории «Бле и Бур».
Что прочитать дальше
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
Похожие
📜 Блай · 📜 Пешарман · 📜 Бордо Сюперьер · 📜 Бюзе · 📜 Пойяк · 📜 Сент-Эмильон Гран Крю
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.