Bosco Tortelli Valtellinesi ai Funghi Porcini (Боско Тортелли Валтеллинези аи Фунги Порчини)
Bosco Tortelli Valtellinesi ai Funghi Porcini: свежая яичная паста с начинкой от Bosco (линейка Bosco Pasta Fresca); начинка: белые грибы, рикотта и тёртый сыр.
Bosco Tortelli Valtellinesi ai Funghi Porcini (Боско Тортелли Валтеллинези аи Фунги Порчини) — свежая яичная паста с начинкой итальянского бренда Bosco. Входит в линейку Bosco Pasta Fresca.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из твёрдой пшеницы, яйца. Начинка: белые грибы, рикотта и тёртый сыр. Фасовка: 250 г.
Пасту с начинкой подают просто — с растопленным сливочным маслом и шалфеем, лёгким томатным соусом или в бульоне, часто с тёртым пармезаном. Аллергены: глютен, яйца, молоко. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке. Свежую пасту хранят в холодильнике до даты, указанной на упаковке, и варят всего несколько минут. Время варки указано на упаковке. Тесто раскатывают слоями, поэтому у пасты шероховатая пористая поверхность, которая хорошо держит соус. Bosco Pastificio делает пасту в Вальдизотто в долине Вальтеллина (Ломбардия); с 1992 года пастифичо принадлежит Bo.s.co S.p.A.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, яйца |
|---|---|
| Назначение | Сливочное масло и шалфей, томатный соус, бульон |
| Линейка дома | Bosco Pasta Fresca |
Как связано с темой «Паста»
Bosco Tortelli Valtellinesi ai Funghi Porcini (Боско Тортелли Валтеллинези аи Фунги Порчини) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какая начинка у Bosco Tortelli Valtellinesi ai Funghi Porcini?
Белые грибы, рикотта и тёртый сыр.
Какой состав у Bosco Tortelli Valtellinesi ai Funghi Porcini?
Семола из твёрдой пшеницы, яйца.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
- Гречневая мука — Мука из гречихи, которая не является злаком и не содержит глютена: из неё делают пиццоккери (pizzoccheri) и японскую собу.
Похожие
Bosco Tortelli Freschi Bresaola e Bitto (Боско Тортелли Фрески Брезаола э Битто) · Bosco Tortelli Freschi alle Castagne (Боско Тортелли Фрески алле Кастанье) · Bosco Tortelli Freschi Ricotta e Spinaci (Боско Тортелли Фрески Рикотта э Спиначи) · Bosco Pizzoccheri Freschi (Боско Пиццоккери Фрески) · Bosco Tagliatelle Fresche all'Uovo (Боско Тальятелле Фреске алл'Уово) · Bosco Taiadin Freschi ai 5 Cereali (Боско Таиядин Фрески аи 5 Череали)