Cabot Classic Cheddar
Cabot Classic Cheddar é a linha de cheddar do dia a dia da marca cooperativa Cabot (Vermont): Mild, Sharp, Extra Sharp, Seriously Sharp, Vermont Sharp e New York Extra Sharp.
Cabot Classic Cheddar é a linha de cheddar do dia a dia da marca Cabot, propriedade da cooperativa de produtores Cabot Creamery Co-operative, no Vermont (Estados Unidos).
Todos os queijos da linha são cheddar, um queijo de pasta dura de leite de vaca, e diferem no tempo de maturação. Mild é o mais suave, seguem-se Sharp e Extra Sharp; Seriously Sharp matura cerca de 18 meses e tem o sabor mais marcado da linha. Há também versões regionais, Vermont Sharp e New York Extra Sharp. O formato principal é o bloco.
As versões mais suaves derretem bem e servem para sanduíches, molhos de queijo e macarrão com queijo. Extra Sharp e Seriously Sharp dão mais sabor aos pratos e ficam bem numa tábua com maçã, nozes ou bolachas.
Guardar no frigorífico e embrulhar bem depois de aberto para não secar. Outros queijos desta classe estão em Queijos de pasta dura.
Porque é importante para si: Mild, Sharp ou Seriously Sharp na embalagem Cabot indicam a maturação, não pimenta nem especiarias.
Factos
| Matéria-prima | leite de vaca |
|---|---|
| Uso | sanduíches, molhos de queijo, macarrão com queijo, tábua de queijos |
| País | Estados Unidos (Vermont) |
O que inclui
Como se liga ao tema «Queijo»
Cabot Classic Cheddar → tipo de → 🧀 Cheddar → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- Faz parte de
- Cabot, 🪨 Queijos duros, 🧀 Cheddar
Perguntas frequentes
Quanto tempo matura o Cabot Seriously Sharp?
Cerca de 18 meses; é o cheddar de sabor mais marcado da linha Cabot Classic Cheddar.
Que queijos inclui o Cabot Classic Cheddar?
Mild, Sharp, Extra Sharp, Seriously Sharp, Vermont Sharp e New York Extra Sharp, todos cheddar.
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