Pilgrims Choice Lighter (Пилгримс Чойс Лайтер)
Pilgrims Choice Lighter (Пилгримс Чойс Лайтер) — линейка чеддера с пониженной на 30% жирностью британского бренда Pilgrims Choice: Lighter Mature и Lighter Extra Mature.
Pilgrims Choice Lighter (Пилгримс Чойс Лайтер) — линейка чеддера (cheddar) с пониженной жирностью британского бренда Pilgrims Choice, принадлежащего ирландскому кооперативу Ornua. В сырах линейки на 30% меньше жира, чем в обычном чеддере той же выдержки.
В линейке два сыра. Lighter Mature — выдержанный чеддер с насыщенным и сливочным вкусом; производитель советует его для омлетов. Lighter Extra Mature созревает дольше, у него шелковистая текстура и долгое послевкусие; его советуют для запеканок с пастой, картофеля в мундире с начинкой и обедов вообще. Оба сыра сделаны из коровьего молока и продаются брусками.
Как использовать: тереть на горячие блюда, добавлять в омлеты, соусы и запеканки, класть в бутерброды. Благодаря выдержке вкус остаётся выразительным, хотя жира меньше; при нагреве нежирный сыр плавится немного иначе, поэтому его лучше добавлять в конце готовки. Хранят в холодильнике.
Рядом у бренда есть основная линейка Pilgrims Choice Cheddar (Mild, Mature, Extra Mature, Vintage). Чеддер относится к группе твёрдых сыров.
Почему это важно для вас: выдержанный нежирный чеддер даёт знакомый вкус при меньшем количестве жира в блюде.
Факты
| Сырьё | коровье молоко |
|---|---|
| Назначение | омлеты, запеканки с пастой, картофель, бутерброды |
Что входит
Как связано с темой «Сыр»
Pilgrims Choice Lighter (Пилгримс Чойс Лайтер) → вид → 🧀 Чеддер (cheddar) → вид → 🧀 Сыр
Связи
Частые вопросы
Насколько Pilgrims Choice Lighter (Пилгримс Чойс Лайтер) менее жирный?
В нём на 30% меньше жира, чем в обычном чеддере той же выдержки.
Какие сыры входят в линейку Pilgrims Choice Lighter?
Lighter Mature и Lighter Extra Mature.
Похожие
Pilgrims Choice Sandwich Slices (Пилгримс Чойс Сэндвич Слайсез) · Pilgrims Choice Cheddar (Пилгримс Чойс Чеддер) · Cabot Lite (Кэбот Лайт) · Kerrygold Skellig (Керриголд Скеллиг) · Cathedral City Lactose Free (Кафедрал Сити Лактоуз Фри) · Cathedral City Lighter (Кафедрал Сити Лайтер)