📍 Чонград
Восточный район у Тисы.
Чонград — винодельческий район на юго-востоке Венгрии, в среде Великой Венгерской равнины, у реки Тиса. Он входит в более крупный регион Дунай (Альфёльд), в котором также лежат Куншаг и Хайош-Байя. Район назван по городу Чонград на слиянии Тисы и Кёрёша.
Пейзаж почти плоский, а почвы песчаные. Песок защищает лозу от филлоксеры, поэтому здесь долго сохранялись старые лозы на своих корнях. Лето жаркое, а зимы холодные.
Главные красные сорта — Кадарка и Кекфранкош (Блауфранкиш). Кадарка — традиционный венгерский сорт, из которого раньше делали лёгкие красные и розовые вина. Белые вина делают из Оласризлинга, Ирсаи Оливера и других сортов.
Вина этого района — повседневные: лёгкие, фруктовые, часто с невысокой ценой. Чонград — часть Альфёльда, где виноград растёт на песке. Это совсем иная картина, чем холмы Эгера или склоны Токая. Лёгкие красные и белые вина обычно подают к рыбной ухе халасле и колбасам. Название «Чонград» на этикетке показывает, что виноград вырос именно в этом районе, и по нему легко искать похожие вина.
Связи
- Входит в
- 📍 Дунай (Альфёльд)
- Сорта
- 🍇 Кадарка, 🍇 Блауфранкиш
- Главные сорта
- 🍇 Кадарка
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находится Чонград?
На юго-востоке Венгрии, у реки Тиса.
Какие сорта красные главные?
Кадарка и Кекфранкош.
Чем особы почвы?
Они песчаные, поэтому лозы меньше страдают от филлоксеры.
Похожие
📍 Хайош-Байя · 📍 Куншаг · 📜 Монор · 📍 Шопрон · 📜 Дунай (вино) · 📜 Дуна-Тиса-кёзи
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): Hungarian wine
- Wikipedia (hu): Magyarország borvidékei
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Csongrád
- eAmbrosia – EU geographical indications register