🍇 Блауфранкиш
Красный сорт Центральной Европы; даёт плотные пряные вина, в Венгрии зовётся Кекфранкош.
Блауфранкиш — красный сорт винограда Центральной Европы. Он даёт плотные, пряные вина. Происходит он, как считается, из Словении, а в разных странах носит свои названия.
В Австрии его выращивают в Бургенланде: Айзенберг, Нойзидлерзее, Лайтаберг, Карнунтум, Розалия, Средний Бургенланд. В Венгрии его зовут Кекфранкош, и растёт он в Шопроне, Сексарде и Эгере. В Германии это Лембергер из Вюртемберга. В Словакии и Чехии — Франковка (Малые Карпаты, Моравия), в Словении — модра франкиня, например в регионе Доленьска. Вино тёмное, с кислинкой и танинами, с нотками тёмных ягод и перца.
Сорт имеет большое значение для селекции. Он родитель многих новых сортов: Цвайгельта, Блаубургера, Ребергера и других. По родословной блауфранкиш — потомок сортов Гуэ блан и Цимметтраубе блау. Он хорошо сочетается с мясом, колбасами и сырами. Блауфранкиш — пример сорта, который объединяет несколько стран и культур центральноевропейского виноделия.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Словенское вино
- Где растёт
- Венгрия: 📍 Шопрон, 📍 Эгер, 📍 Верхняя Венгрия, 📍 Бюкк, 📍 Северное Задунайье, 📍 Паннония, 📍 Сексард, 📍 Тольна, 📍 Дунай (Альфёльд), 📍 Куншаг, 📍 Хайош-Байя, 📍 Чонград
Австрия: 📍 Бургенланд, 📍 Карнунтум, 📍 Лайтаберг, 📍 Розалия, 📍 Средний Бургенланд, 📍 Айзенберг
Словения: 📍 Посавье, 📍 Бизелько-Сремич, 📍 Доленьска, 📍 Бела-Краина
Чехия: 📍 Моравия, 📍 Велке-Павловице, 📍 Словацко
Украина: 📍 Закарпатье, 📍 Мукачево
Германия: 📍 Вюртемберг, 📍 Вюртембергский Унтерланд - Где главный сорт
- Австрия: 📍 Айзенберг, 📍 Нойзидлерзее, 📍 Розалия, 📍 Бургенланд, 📍 Лайтаберг, 📍 Карнунтум, 📍 Средний Бургенланд
Венгрия: 📍 Сексард, 📍 Эгер, 📍 Шопрон
Словения: 📍 Доленьска, 📜 Цвичек, 📜 Метлишка чрнина
Германия: 📍 Вюртемберг, 📜 Швабский ландвайн
Словакия: 📍 Малые Карпаты, 📜 Скалицкий рубин
Чехия: 📍 Моравия - Потомки
- 🍇 Аколон, 🍇 Цвайгельт, 🍇 Фратава, 🍇 Рубин словацкий, 🍇 Зульмер, 🍇 Каберне Митос, 🍇 Каберне Дорса, 🍇 Блаубургер, 🍇 Каберне Дорио, 🍇 Каберне Кубин, 🍇 Ребергер, 🍇 Палас, 🍇 Херольдребе, 🍇 Андре
- Родители
- 🍇 Цимметтраубе блау, 🍇 Гуэ блан
Частые вопросы
Откуда Блауфранкиш?
Считается, что из Словении; сегодня он распространён по Центральной Европе.
Как его называют в Венгрии?
Кекфранкош.
Какое вино он даёт?
Тёмное, плотное, пряное, с кислинкой и танинами.
Похожие
🍇 Рислинг итальянский · 🍇 Санкт-Лаурент · 🍇 Кадарка · 🍇 Цвайгельт · 🍇 Дорнфельдер · 🍇 Португизер