🥃 Highland Park Cask Strength (Хайленд Парк Каск Стренгс)
Постоянная серия Highland Park бочковой крепости с 2020 года: нумерованные выпуски без возраста на этикетке; No. 1 — 63,3 %, No. 2 — 63,9 % об.
Highland Park Cask Strength (Хайленд Парк Каск Стренгс) — серия односолодового шотландского виски Highland Park бочковой крепости, которую в 2020 году добавили в постоянный ассортимент. Возраста на этикетке нет, каждый выпуск имеет номер и собственную крепость: Release No. 1 — 63,3 % об., Release No. 2 — 63,9 % об.
По данным The Whiskey Wash, виски разливают при полной бочковой крепости без разбавления, а ежегодные партии собирают из бочек разного возраста, поэтому вкус меняется от выпуска к выпуску. По данным Fred Minnick, второй выпуск 2021 года собран преимущественно из бочек европейского и американского дуба, выдержанных под хересом, с небольшой долей бочек из-под бурбона.
Почему это важно для вас. По сравнению с Highland Park 12 Year Old Viking Honour эта серия отличается прежде всего крепостью: более 60 % об. против 40 %. Поэтому номер выпуска на этикетке важнее возраста, а одна порция содержит заметно больше этанола. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | бочковая крепость: 63,3 % (No. 1), 63,9 % об. (No. 2) |
|---|---|
| Минимальная выдержка | без возраста на этикетке; по закону — от 3 лет |
| Тип бочки | преимущественно хересный европейский и американский дуб, доля бочек из-под бурбона (No. 2) |
| Год основания | 2020 (Release No. 1) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Single Malt Scotch Whisky |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Highland Park Cask Strength (Хайленд Парк Каск Стренгс) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Highland Park (Хайленд Парк), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky), 🥃 Виски Хайленда (Highland)
- Похожее и различия
- 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour (Хайленд Парк 12 лет Викинг Онор), 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour (Хайленд Парк 12 лет Викинг Онор), 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride (Хайленд Парк 18 лет Викинг Прайд), 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride (Хайленд Парк 18 лет Викинг Прайд)
Частые вопросы
Правда ли, что Highland Park Cask Strength — разовый выпуск?
Нет. Серию представили как ежегодную постоянную часть ассортимента; меняются номер выпуска и крепость.
Какая крепость у Highland Park Cask Strength?
Зависит от выпуска: No. 1 — 63,3 % об., No. 2 — 63,9 % об.
Сколько лет этому виски?
Возраста на этикетке нет; партии собирают из бочек разного возраста.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour (Хайленд Парк 12 лет Викинг Онор) — Базовая версия Highland Park: 12 лет, 40 % об.; хересный европейский и американский дуб; название Viking Honour — с 2017 года.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
- 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride (Хайленд Парк 18 лет Викинг Прайд) — 18-летняя версия Highland Park: 43 % об.; выпускается с 1997 года; название Viking Pride — с 2017 года.
Похожие
🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart (Хайленд Парк 15 лет Викинг Харт) · 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride (Хайленд Парк 18 лет Викинг Прайд) · 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour (Хайленд Парк 12 лет Викинг Онор) · 🥃 The Glenturret 12 Year Old (Гленторрет 12 лет) · 🥃 The Glenturret Triple Wood (Гленторрет Трипл Вуд) · 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old (Буннахавен 18 Йир Олд)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- The Whiskey Wash: Highland Park adds a cask strength Scotch whisky to its regular line-up (30.09.2020; Release No. 1, 63.3 %, annual permanent edition)
- Fred Minnick: Highland Park releases second in series of cask strength whisky (31.08.2021; Release No. 2, 63.9 %, sherry-seasoned European and American oak, some ex-bourbon)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Highland Park (Kirkwall, 1798; 20 % own peated malt; 100 % sherry casks since 2004)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Хайленда (Highland)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Highland Park (Хайленд Парк)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)
- Крепкие напиткиВискиHighland Park (Хайленд Парк)