🥃 Highland Park Cask Strength
Serie permanente a gradazione di botte di Highland Park dal 2020: edizioni numerate senza età in etichetta; n. 1 — 63,3 %, n. 2 — 63,9 % vol.
Highland Park Cask Strength è una serie di scotch single malt a gradazione di botte di Highland Park, inserita nella gamma permanente nel 2020. In etichetta non c'è l'età; ogni edizione ha un numero e una gradazione propria: Release No. 1 — 63,3 % vol., Release No. 2 — 63,9 % vol.
Secondo The Whiskey Wash, il whisky viene imbottigliato a piena gradazione di botte, senza diluizione, e i lotti annuali provengono da botti di età diverse, quindi il gusto cambia da un'edizione all'altra. Secondo Fred Minnick, la seconda edizione del 2021 è composta soprattutto da botti di rovere europeo e americano affinate con sherry, con una piccola quota di botti già usate per il bourbon.
Perché è importante. Rispetto allo Highland Park 12 Year Old Viking Honour, questa serie si distingue soprattutto per la gradazione: oltre 60 % vol. contro 40 %. Per questo il numero di edizione conta più dell'età, e una porzione contiene molto più etanolo. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.
Dati
| Alcol (% vol.) | gradazione di botte: 63,3 % (n. 1), 63,9 % vol. (n. 2) |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | senza indicazione d'età; per legge almeno 3 anni |
| Tipo di botte | soprattutto rovere europeo e americano affinato con sherry, quota di botti da bourbon (n. 2) |
| Anno di fondazione | 2020 (Release No. 1) |
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Single Malt Scotch Whisky |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Highland Park Cask Strength → influisce su → 🍷 Alcol e salute ← influisce su ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Sherry
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Highland Park, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky), 🥃 Whisky delle Highland (Highland)
- Simili e diversi
- 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour, 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour, 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride, 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride
Domande frequenti
È vero che Highland Park Cask Strength è un'edizione unica?
No. La serie è stata lanciata come parte annuale e permanente della gamma; cambiano il numero di edizione e la gradazione.
Qual è la gradazione dell'Highland Park Cask Strength?
Dipende dall'edizione: n. 1 — 63,3 % vol., n. 2 — 63,9 % vol.
Quanti anni ha questo whisky?
In etichetta non è indicata l'età; i lotti combinano botti di età diverse.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🥃 Orzo e malto nel whisky — L'orzo maltato è la base del whisky: gli enzimi del malto saccarificano il mosto, e il whisky UE si distilla sotto 94,8 % vol.
- 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride — Versione di 18 anni di Highland Park: 43 % vol.; prodotta dal 1997; il nome Viking Pride risale al 2017.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- The Whiskey Wash: Highland Park adds a cask strength Scotch whisky to its regular line-up (30.09.2020; Release No. 1, 63.3 %, annual permanent edition)
- Fred Minnick: Highland Park releases second in series of cask strength whisky (31.08.2021; Release No. 2, 63.9 %, sherry-seasoned European and American oak, some ex-bourbon)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Highland Park (Kirkwall, 1798; 20 % own peated malt; 100 % sherry casks since 2004)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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