🥃 Highland Park Cask Strength
Serie permanente a graduación de barrica de Highland Park desde 2020: ediciones numeradas sin edad en la etiqueta; n.º 1 — 63,3 %, n.º 2 — 63,9 % vol.
Highland Park Cask Strength es una serie de single malt escocés a graduación de barrica de Highland Park, que se incorporó a la gama permanente en 2020. La etiqueta no indica edad; cada edición tiene un número y una graduación propia: Release No. 1 — 63,3 % vol., Release No. 2 — 63,9 % vol.
Según The Whiskey Wash, el whisky se embotella a graduación completa de barrica, sin dilución, y los lotes anuales proceden de barricas de distintas edades, por lo que el sabor cambia de una edición a otra. Según Fred Minnick, la segunda edición de 2021 se hizo sobre todo con barricas de roble europeo y americano criadas en jerez, con una pequeña proporción de barricas de bourbon.
Por qué le importa. Frente al Highland Park 12 Year Old Viking Honour, esta serie se diferencia sobre todo por la graduación: más de 60 % vol. frente al 40 %. Por eso el número de edición pesa más que la edad, y una porción contiene bastante más etanol. La OMS recuerda que no existe una dosis de alcohol segura.
Datos
| Alcohol (% vol.) | graduación de barrica: 63,3 % (n.º 1), 63,9 % vol. (n.º 2) |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | sin edad indicada; por ley, al menos 3 años |
| Tipo de barrica | sobre todo roble europeo y americano criado en jerez, parte de barricas de bourbon (n.º 2) |
| Año de fundación | 2020 (Release No. 1) |
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Single Malt Scotch Whisky |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
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Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Jerez
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Highland Park, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky escocés (Scotch Whisky), 🥃 Whisky de Highland
- Similares y diferentes
- 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour, 🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour, 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride, 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Highland Park Cask Strength es una edición única?
No. La serie se presentó como una parte anual y permanente de la gama; cambian el número de edición y la graduación.
¿Cuál es la graduación del Highland Park Cask Strength?
Depende de la edición: n.º 1 — 63,3 % vol., n.º 2 — 63,9 % vol.
¿Cuántos años tiene este whisky?
La etiqueta no indica edad; los lotes combinan barricas de distintas edades.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
- 🥃 Highland Park 18 Year Old Viking Pride — Versión de 18 años de Highland Park: 43 % vol.; producida desde 1997; el nombre Viking Pride se usa desde 2017.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- The Whiskey Wash: Highland Park adds a cask strength Scotch whisky to its regular line-up (30.09.2020; Release No. 1, 63.3 %, annual permanent edition)
- Fred Minnick: Highland Park releases second in series of cask strength whisky (31.08.2021; Release No. 2, 63.9 %, sherry-seasoned European and American oak, some ex-bourbon)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Highland Park (Kirkwall, 1798; 20 % own peated malt; 100 % sherry casks since 2004)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Whisky de Highland
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Highland Park
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)
- Bebidas espirituosasWhiskyHighland Park