Kiri (Кири)

Kiri (Кири) — французская марка кремового сыра в квадратных порциях, которая принадлежит группе Bel (Бель). В ту же группу входят La Vache qui rit, Babybel и Boursin.

По данным Bel, Kiri появился на полках в 1966 году после нескольких лет исследований на сыроварнях Bel и быстро стал сыром для детского полдника. В 1969 году вышла первая телереклама со слоганом про «гурманов в коротких штанишках». В 1980-е годы квадратная порция после Европы попала на Ближний Восток и в Азию, где марка адаптирует рецепты под местные вкусы. В 2000 году появился Kiri Goûter с хлебными палочками для макания.

Kiri делают из французского молока и сливок; по данным марки, молоко собирают на фермах каждые 48 часов. Одна порция Kiri даёт 110 мг кальция, или 14 % суточной потребности. Kiri Goûter и Kiri Fouetté делают на сыроварне в Сабле-сюр-Сарт (Пей-де-ла-Луар). Взбитый Kiri Fouetté — свежий сыр из молока, сливок, заквасок и соли, а в Kiri Goûter — плавленый сырный продукт.

Линейки марки: Kiri в порциях, Kiri Goûter, Kiri délicieusement fouetté, Kiri Jar, Kiri Rubik и профессиональная гамма; есть и органические версии. Kiri едят на полдник, намазывают на хлеб и добавляют в блюда — от пасты до чизкейков.