🧀 Kiri Fouetté (Кири Фуэтте)
Kiri Fouetté (Кири Фуэтте) — взбитый свежий сливочный сыр марки Kiri (Bel) в баночке 125 или 210 г из молока и сливок.
Kiri Fouetté (Кири Фуэтте) — взбитый свежий сливочный сыр французской марки Kiri, которую группа Bel создала в 1966 году. Полное название продукта — Kiri Délicieusement Fouetté, то есть «вкусно взбитый». Если классический Kiri продают квадратными порциями, то эту версию фасуют в баночки, из которых сыр удобно набирать ножом или ложкой.
По данным Bel, основа сыра — молоко (67 %) и сливки (23 %); массу взбивают, чтобы она стала лёгкой и воздушной. Производят Kiri на заводе Bel в Сабле-сюр-Сарт на западе Франции. Баночки бывают двух размеров — 125 и 210 г.
По типу это свежий сыр без созревания, близкий к сливочным сырам для намазывания. У марки есть и перекус Kiri Goûter с хлебными палочками.
Как использовать: намазывать на хлеб, тосты или хлебцы, подавать с овощными палочками, добавлять в сэндвичи, тарталетки и соусы для пасты. После вскрытия баночку хранят в холодильнике и используют в течение нескольких дней, чтобы сыр сохранил лёгкую текстуру.
Факты
| Сырьё | Молоко (67 %), сливки (23 %) |
|---|---|
| Регион | Сабле-сюр-Сарт (Франция) |
| Назначение | Намазывание, дип, сэндвичи, соусы |
Что входит
Как связано с темой «Сыр»
🧀 Kiri Fouetté (Кири Фуэтте) → вид → 🥛 Свежие сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Входит в
- Kiri (Кири), 🥛 Свежие сыры
Частые вопросы
Чем Kiri Fouetté (Кири Фуэтте) отличается от обычного Kiri?
Сыр взбитый, более лёгкий по текстуре и продаётся в баночке 125 или 210 г, а не квадратными порциями.
Из чего сделан Kiri Fouetté (Кири Фуэтте)?
По данным Bel, из молока (67 %) и сливок (23 %).
Похожие
Kiri Goûter (Кири Гуте) · Caprice des Anges (Каприс де Занж) · Piątnica Mascarpone (Пёнтница Маскарпоне) · 🧀 Boursin Ail & Fines Herbes (Бурсен Ай э Фин Эрб) · 🧀 Granarolo Gusto di Una Volta (Гранароло Густо ди Уна Вольта) · Philadelphia Light (Филадельфия Лайт)