Kiri

Kiri é uma marca francesa de queijo cremoso em porções quadradas do grupo Bel, ao qual pertencem também La Vache qui rit, Babybel e Boursin.

Segundo a Bel, o Kiri chegou às prateleiras em 1966, após vários anos de investigação nas queijarias Bel, e depressa se tornou um queijo para o lanche das crianças. Em 1969 saiu o primeiro anúncio televisivo, com um slogan sobre «gastrónomos de calções». Nos anos 1980 a porção quadrada passou da Europa ao Médio Oriente e à Ásia, onde a marca adapta as receitas aos gostos locais. Em 2000 surgiu o Kiri Goûter, com palitos para molhar.

O Kiri é feito com leite e natas franceses; segundo a marca, o leite é recolhido nas quintas a cada 48 horas. Uma porção de Kiri fornece 110 mg de cálcio, 14 % das necessidades diárias. O Kiri Goûter e o Kiri Fouetté são feitos na queijaria de Sablé-sur-Sarthe (Pays de la Loire). O batido Kiri Fouetté é um queijo fresco de leite, natas, fermentos e sal; o Kiri Goûter contém um produto de queijo fundido.

As gamas são Kiri em porções, Kiri Goûter, Kiri délicieusement fouetté, Kiri Jar, Kiri Rubik e uma gama profissional; há também versões biológicas. O Kiri come-se ao lanche, barrado no pão e em pratos que vão da massa ao cheesecake.