Kiri

Kiri est une marque française de fromage crémeux en portions carrées, propriété du groupe Bel, qui possède aussi La Vache qui rit, Babybel et Boursin.

Selon Bel, Kiri entre dans les rayons en 1966, après plusieurs années de recherche au sein des fromageries Bel, et devient vite une référence du goûter des enfants. En 1969 arrive sa première publicité avec le slogan des « gastronomes en culotte courte ». Dans les années 1980, la portion carrée s'exporte au Moyen-Orient et en Asie, où la marque adapte ses recettes. En 2000 naît Kiri Goûter, avec des bâtonnets à tremper.

Kiri est fabriqué avec du lait et de la crème 100 % français ; selon la marque, le lait est collecté à la ferme toutes les 48 heures. Une portion de Kiri apporte 110 mg de calcium, soit 14 % des besoins quotidiens. Kiri Goûter et Kiri Fouetté sont fabriqués à la fromagerie de Sablé-sur-Sarthe. Le Kiri Fouetté est un fromage frais (lait, crème, ferments, sel), tandis que Kiri Goûter contient une spécialité fromagère fondue.

Les gammes : Kiri portion, Kiri Goûter, Kiri délicieusement fouetté, Kiri Jar, Kiri Rubik et une gamme professionnelle ; il existe aussi des versions bio. Kiri se déguste au goûter, en tartine et en cuisine, des pâtes aux cheesecakes.