Lustucru Sélection Gnocchi à poêler (Люстюкрю Селексьон Ньокки а пуале)

Линейка пасты ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 3 Обновлено: 27.10.2026

Свежие ньокки Lustucru Sélection для обжаривания на сковороде за около 5 минут, из картофеля и пшеничной семолы, обычные или с сырной начинкой; с 2004 года.

Lustucru Sélection Gnocchi à poêler (Люстюкрю Селексьон Ньокки а пуале) — свежие ньокки, которые не варят, а обжаривают на сковороде. Бренд выпустил их в 2004 году, и они стали его самым известным продуктом. В линейку входят обычные ньокки в нескольких фасовках, ньокки Extra с сырной начинкой (камамбер, раклет, козий сыр и бекон, чеддер и бекон, томат и моцарелла, ветчина и сыр) и другие форматы — Gnocchi Roll, Gnocchi Star и Gnocchini.

По официальному сайту, обычные ньокки делают из картофельного пюре (вода, сушёный картофель, куркума), пшеничной семолы, рапсового или подсолнечного масла, соли и пшеничной муки. Производитель советует обжарить их на ложке масла на сильном огне 2 минуты, затем накрыть и довести на слабом огне, чтобы внутри они остались мягкими; ньокки с начинкой готовятся около 5 минут. Их производит Lustucru Frais в районе Лиона.

Жареные ньокки — быстрый гарнир или основное блюдо. Линейка относится к категориям «Ньокки и шпецле» и «Свежая паста».

Факты

Сырьё	Картофельное пюре (сушёный картофель), пшеничная семола, масло, пшеничная мука
Назначение	Ньокки для сковороды за около 5 минут

Что входит

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Паста»

Lustucru Sélection Gnocchi à poêler (Люстюкрю Селексьон Ньокки а пуале) → вид → Свежая паста → вид → 🍝 Паста

Связи

Что содержит: Картофель, Семола (semola di grano duro), Пшеничная мука
Входит в: Lustucru Sélection (Люстюкрю Селексьон), Ньокки и шпецле, Свежая паста
Похожее и различия: Ньокки (gnocchi)

Частые вопросы

Как готовить ньокки а пуале Lustucru Sélection?

Обжарить на ложке масла на сильном огне 2 минуты, затем накрыть и довести на слабом; ньокки с начинкой — около 5 минут.

Из чего сделаны ньокки?

Обычные — из картофельного пюре (вода, сушёный картофель, куркума), пшеничной семолы, рапсового или подсолнечного масла, соли и пшеничной муки.

Что прочитать дальше

Ньокки (gnocchi) — Итальянские клёцки, традиционно из картофеля и мягкой пшеничной муки; тесто, размер и форма в разных регионах отличаются.
Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
Пшеничная мука — Тонко смолотое зерно мягкой пшеницы: из неё в Италии делают свежую и яичную пасту дома, а в Германии — шпецле.

Источники

Все понятия