Moro Legumé (Моро Легюме)
Естественно безглютеновая паста в форме зерна от Pastificio di Chiavenna из муки из красной чечевицы и гречневой муки, богатая белком.
Moro Legumé (Моро Легюме) — бобовая паста марки Moro Pasta от Pastificio di Chiavenna. В отличие от других линеек фабрики, в ней нет пшеницы: производитель обозначает продукт как естественно без глютена, поэтому он относится к пасте из другой муки и без глютена.
Состав по официальной карточке: мука из красной чечевицы и гречневая мука. Смесь формуют в мелкие «зёрнышки», похожие на крупу. Компания пишет, что продукт богат белком и является источником пищевых волокон: белки красной чечевицы вместе с клетчаткой гречки способствуют поддержанию мышечной массы. Поэтому Legumé адресован спортсменам, вегетарианцам и веганам.
Продаётся в коробке 300 г. Производитель советует готовить с ней холодные блюда и салаты, супы или подавать как гарнир; на сайте есть рецепт Legumé с овощами, приготовленных в стеклянной банке (vasocottura).
Это самая маленькая линейка марки — один продукт. Она соединяет гречку, на которой держится ассортимент фабрики из Вальк'явенны (от пиццокери IGP до пасты с гречневой мукой), с бобовыми, которые всё чаще заменяют пшеницу в безглютеновой пасте.
Факты
| Сырьё | Мука из красной чечевицы, гречневая мука |
|---|---|
| Назначение | Безглютеновое питание, вегетарианцы, спортсмены |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
Moro Legumé (Моро Легюме) → вид → Паста из другой муки и без глютена → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Мука из красной чечевицы, Гречневая мука
- Входит в
- Moro Pasta (Моро Паста), Паста из другой муки и без глютена
Частые вопросы
Из чего сделан Moro Legumé?
Из муки из красной чечевицы и гречневой муки, без пшеницы.
Как готовить Legumé?
Производитель советует холодные блюда и салаты, супы или гарнир.
Похожие
Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP (Моро Пиццокери делла Вальтеллина IGP) · Moro Pasta con grano saraceno (Моро Паста кон грано сарачено) · Moro Pasta con segale (Моро Паста кон сегале) · Melissa me Ospria (Мелисса ме Осприя) · Gastroval Valtellerie (Гастровал Вальтеллерие) · Barilla Legumotti (Барилла Легумотти)