Pastificio dei Campi Spaghetti Lunghi di Gragnano (Пастифичо деи Кампи Спагетти Лунги ди Граньяно)
Pastificio dei Campi Spaghetti Lunghi di Gragnano: длинная сухая паста круглого сечения от Pastificio dei Campi (линейка Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza); состав: семола из твёрдой пшеницы, вода.
Pastificio dei Campi Spaghetti Lunghi di Gragnano (Пастифичо деи Кампи Спагетти Лунги ди Граньяно) — длинная сухая паста круглого сечения итальянского бренда Pastificio dei Campi. Входит в линейку Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza. Продукт продаётся под защищённым географическим наименованием ЕС «Pasta di Gragnano IGP».
Состав: семола из твёрдой пшеницы, вода. Белки: 14 г на 100 г.
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе и путтанеска. Аллергены: глютен. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Время варки указано на упаковке. Pastificio dei Campi — производитель Pasta di Gragnano IGP в Граньяно, работающий со старыми сортами твёрдой пшеницы из Апулии.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, вода |
|---|---|
| Назначение | Альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе, путтанеска |
| Линейка дома | Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza |
Как связано с темой «Паста»
Pastificio dei Campi Spaghetti Lunghi di Gragnano (Пастифичо деи Кампи Спагетти Лунги ди Граньяно) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Pastificio dei Campi Spaghetti Lunghi di Gragnano?
Семола из твёрдой пшеницы, вода.
Является ли Pastificio dei Campi Spaghetti Lunghi di Gragnano продуктом с защищённым наименованием?
Да: бренд продаёт его под защищённым географическим наименованием ЕС «Pasta di Gragnano IGP».
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano (Пастифичо деи Кампи Канделе лунге ди Граньяно) · Pastificio dei Campi Ziti Lunghi di Gragnano (Пастифичо деи Кампи Цити Лунги ди Граньяно) · Garofalo Spaghetti Lunghi Carta Blu n.8-25 (Гарофало Спагетти Лунги Карта Блу № 8-25) · Garofalo Spaghetti n.9 (Гарофало Спагетти № 9) · Garofalo Spaghettini n.4 (Гарофало Спагеттини № 4) · Garofalo Spaghetto Tagliato n.25 (Гарофало Спагетто Тальято № 25)