🥃 Powers Three Swallow (Пауэрс Срии Своллоу)
Ирландский виски single pot still от Powers без возрастной отметки: бочки из-под бурбона, финиш в бочках из-под хереса олоросо; 43,2 % об.
Powers Three Swallow (Пауэрс Срии Своллоу) — ирландский виски single pot still от марки Powers (Пауэрс), без возрастной отметки. Крепость — 43,2 % об. по данным The Whiskey Wash и Whisky Advocate. Это более молодой из двух single pot still в постоянной линейке марки. Название напоминает о ласточках, которых Powers когда-то изображал как знак качества.
Виски делают в Мидлтоне из солодового и несолодового ячменя и трижды перегоняют в медных кубах. По данным IrishCentral, он созревает в бочках из-под бурбона второго и третьего наполнения, а затем получает финиш в бочках из-под хереса олоросо. Разливают его без холодной фильтрации.
Почему это важно для вас. Three Swallow — простой способ попробовать чистый single pot still от Powers: в отличие от Powers Gold Label, здесь нет зернового виски. Более старший Powers John's Lane имеет 12 лет выдержки и большую крепость. Похожий стиль у Redbreast. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 43,2 % об. |
|---|---|
| Сырьё | солодовый и несолодовый ячмень |
| Способ перегонки | трижды, в медных кубах в Мидлтоне |
| Тип бочки | бочки из-под бурбона второго и третьего наполнения, финиш в бочках из-под хереса олоросо |
| Минимальная выдержка | от 3 лет по правилам географического указания; возрастной отметки нет |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | географическое указание «Irish Whiskey» (Технический файл; Рег. (ЕС) 2019/787) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Powers Three Swallow (Пауэрс Срии Своллоу) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Powers (Пауерс), 🥃 Виски, 🥃 Ирландский виски (Irish Whiskey), 🥃 Ирландский виски single pot still
- Похожее и различия
- 🥃 Redbreast (Редбрест), 🥃 Powers Gold Label (Пауэрс Голд Лейбл), 🥃 Powers Gold Label (Пауэрс Голд Лейбл), 🥃 Powers John's Lane 12 Year Old (Пауэрс Джонс Лейн 12 лет), 🥃 Powers John's Lane 12 Year Old (Пауэрс Джонс Лейн 12 лет)
Частые вопросы
Правда ли, что Three Swallow — купаж, как Gold Label?
Нет. Three Swallow — single pot still без зернового виски; Gold Label — купаж.
Какая крепость у Powers Three Swallow?
43,2 % об., по данным The Whiskey Wash и Whisky Advocate.
Почему Three Swallow — «три ласточки»?
По данным IrishCentral, прилетающие весной ласточки означали начало сезона перегонки, а Powers изображал трёх ласточек как знак возраста, качества и чистоты.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона) — Американская бочка из белого дуба на 180–200 л после бурбона: бурбон выдерживают только в новых обожженных бочках, поэтому использованные идут на скотч, ирландский виски и ром.
- 🥃 Redbreast (Редбрест) — Марка ирландского виски single pot still из Мидлтона; солодовый и несолодовый ячмень; 12 лет, 40 % об.; Irish Distillers, Pernod Ricard.
- 🥃 Powers John's Lane 12 Year Old (Пауэрс Джонс Лейн 12 лет) — Старший виски single pot still от Powers: не менее 12 лет в бочках из-под бурбона с долей бочек из-под хереса олоросо; 46 % об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Powers John's Lane 12 Year Old (Пауэрс Джонс Лейн 12 лет) · 🥃 Powers Gold Label (Пауэрс Голд Лейбл) · 🥃 Redbreast 12 Year Old (Редбрест 12 лет) · 🥃 Jameson Original (Джеймсон Ориджинал) · 🥃 Redbreast 18 Year Old (Редбрест 18 лет) · 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength (Редбрест 12 лет Каск Стренгс)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- IrishCentral: Powers Three Swallow whiskey (single pot still; second- and third-fill bourbon barrels, sherry finish; Gold Label first bottled at John's Lane, 1886)
- The Whiskey Wash: Powers Three Swallow Release review (43.2 %; single pot still; ex-bourbon, ex-Oloroso finish; non-chill-filtered; no age statement)
- Whisky Advocate: Powers Three Swallow (single pot still, 43.2 %, mostly ex-bourbon with some sherry casks)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиИрландский виски (Irish Whiskey)
- Крепкие напиткиВискиPowers (Пауерс)
- Крепкие напиткиВиски