📍 Сексард

Сексард — винодельческий район на юге Венгрии, в уезде Толна, среди лёссовых холмов Сексардской возвышенности недалеко от Дуная. Он входит в винный регион Паннония и известен прежде всего красным вином. Почвы здесь в основном лёссовые.

Историческим сортом Сексарда считается кадарка. По документам 1873 года, перед нашествием филлоксеры красные вина района делали главным образом из благородной кадарки и её разновидностей. Кадарка — красный сорт, который считается одним из символов Сексарда.

Самое известное вино района — «Сексарди бикавер» («бычья кровь»), красный купаж из нескольких сортов. В нём используют кадарку, кекфранкош (блауфранкиш), каберне фран, мерло и другие.

Сексард лежит в уезде Толна, в восточной части Сексардских холмов, там, где они встречаются с равниной Шаркез. В описи 1873 года, составленной Каролем Келети перед нашествием филлоксеры, другие сорта — чокасёлё, шарфекете и белый баёр — упомянуты лишь как вкрапления. «Бикавер» по-венгерски значит «бычья кровь»; так называют красные купажи и в Эгере, но у Сексарда свой набор сортов.