📍 Сексард

Сексард — виноробний район на півдні Угорщини, в комітаті Толна, серед лесових пагорбів Сексардської височини неподалік Дунаю. Він входить до винного регіону Паннонія й відомий передусім червоним вином. Ґрунти тут переважно лесові.

Історичним сортом Сексарда вважається кадарка. За документами 1873 року, перед навалою філоксери червоні вина району робили головним чином із благородної кадарки та її різновидів. Кадарка — червоний сорт, який вважається одним із символів Сексарда.

Найвідоміше вино району — «Сексарді бікавер» («бича кров»), червоний купаж із кількох сортів. У ньому використовують кадарку, кекфранкош (блауфранкіш), каберне фран, мерло та інші.

Сексард лежить у комітаті Толна, у східній частині Сексардських пагорбів, там, де вони зустрічаються з рівниною Шаркез. В описі 1873 року, складеному Кароєм Келеті перед навалою філоксери, інші сорти — чокасьоле, шарфекете й білий баєр — згадані лише як вкраплення. «Бікавер» по-угорськи означає «бича кров»; так називають червоні купажі і в Егері, але в Сексарда свій набір сортів.