📍 Szekszárd

Szekszárd est un district viticole du sud de la Hongrie, dans le comitat de Tolna, parmi les collines de loess du plateau de Szekszárd, non loin du Danube. Il fait partie de la région pannonienne et est surtout connu pour son vin rouge. Les sols sont principalement de loess.

Le cépage historique de Szekszárd est considéré comme le Kadarka. D'après des documents de 1873, avant l'invasion du phylloxéra, les vins rouges du district étaient élaborés surtout à partir du noble Kadarka et de ses variétés. Le Kadarka est un cépage rouge considéré comme l'un des symboles de Szekszárd.

Le vin le plus connu du district est le « Szekszárdi Bikavér » (« Sang de taureau »), un assemblage rouge de plusieurs cépages. Il utilise le Kadarka, le Kékfrankos (Blaufränkisch), le Cabernet franc, le Merlot et d'autres.

Szekszárd se trouve dans le comitat de Tolna, dans la partie orientale des collines de Szekszárd, là où elles rejoignent la plaine de Sárköz. Dans l'enquête de 1873 menée par Károly Keleti, avant l'invasion du phylloxéra, d'autres cépages comme le Csókaszőlő, le Sárfekete et le Fehér Bajor n'apparaissent que sporadiquement. « Bikavér » signifie « sang de taureau » en hongrois ; les assemblages rouges d'Eger portent aussi ce nom, mais Szekszárd a son propre ensemble de cépages.