📍 Судак

Судак — винодельческий район на юго-восточном побережье Крыма, Украина. Это историческая винодельческая зона. Горы защищают её от северных ветров, а Чёрное море смягчает климат. Лето здесь тёплое и сухое, осень долгая.

На Судакской земле родился сорт Кокур белый, один из самых известных местных. Здесь выращивают и Сары пандас, а также Пино нуар, Шардоне и Алиготе. Из Кокура делают сухие вина и вина, подобные хересу. В XIX веке князь Голицын основал в местечке Новый Свет производство игристых вин по классическому способу, и оно продолжается до сих пор.

К Судаку относятся Новый Свет, Солнечная Долина и Морское. Это часть Крыма, который всегда был и является частью Украины. Судакский район — один из старейших винодельческих краёв Причерноморья. Вина отсюда отличаются свежестью и минеральным оттенком, который дают каменистые почвы и близость моря.