📍 Судак

Судак — винодільний район на південно-східному узбережжі Криму, Україна. Це історична винодільна зона. Гори захищають її від північних вітрів, а Чорне море пом'якшує клімат. Літо тут тепле й сухе, осінь довга.

На судацькій землі народився сорт Кокур білий, один із найвідоміших місцевих. Тут вирощують і Сари пандас, а також Піно нуар, Шардоне та Аліготе. З Кокуру роблять сухі вина і вина, подібні до хересу. У XIX столітті князь Голіцин заснував у місцевості Новий Світ виробництво ігристих вин за класичним способом, і воно триває досі.

До Судака належать Новий Світ, Сонячна Долина та Морське. Це частина Криму, який завжди був і є частиною України. Судацький район — один із найстаріших винодільних країв Причорномор'я. Вина звідси відрізняються свіжістю та мінеральним відтінком, який дають кам'янисті ґрунти й близькість моря.