🥃 The Famous Grouse (Фэймос Граус)
Шотландский купажированный виски из Перта; создан семьёй Глоаг в конце XIX века; 40 % об.; с 2024–2025 годов принадлежит William Grant & Sons.
The Famous Grouse (Фэймос Граус) — шотландский купажированный виски, который в конце XIX века создала семья Глоаг в Перте. Эмблема — красная куропатка, а крепость базовой версии — 40 % об. Раньше марка принадлежала Edrington, а в 2024 году William Grant & Sons объявила о её покупке; по сообщениям прессы, сделку завершили в 2025 году.
История. Бизнес начался с бакалейной лавки Джона Брауна в Перте в 1800 году, а затем перешёл к семье Глоаг. По Difford's Guide, купаж для гостей Хайленда назвали Grouse Brand в 1896 году, а 12 августа 1905-го переименовали в The Famous Grouse. Птицу на этикетке нарисовала Филиппа, дочь Мэтью Глоага III. Highland Distillers купила компанию в 1970 году, Edrington — в конце 1990-х; источники расходятся в годе, поэтому его не приводим. 24 сентября 2024 года William Grant & Sons объявила о покупке марки и Naked Malt.
Как делают. В купаж, по Difford's Guide, входят солодовые виски, в частности Macallan и Highland Park, и зерновой виски; крепость 40 % об. Есть также Smoky Black с торфяными виски Айлы и Glenturret, Mellow Gold и Snow Grouse, купаж зерновых виски 2008 года. Naked Grouse теперь продают как отдельный купажированный солодовый виски.
Почему это важно для вас. Это купаж, а не односолодовый: слово «blended» означает смесь солодовых и зерновых виски. Владелец сменился недавно, поэтому в старых описаниях ещё можно увидеть Edrington. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | 1896/1897 (Grouse Brand), семья Глоаг, Перт; The Famous Grouse — с 12.08.1905 |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | односолодовые и зерновые виски; среди солодовых — Macallan, Highland Park, Glenturret |
| Тип бочки | дубовые бочки; точный состав бочек для базовой версии в наших источниках не уточнён |
| Минимальная выдержка | от 3 лет в дубе по закону; без указания возраста |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Что входит
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 The Famous Grouse (Фэймос Граус) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🧪 Вода, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Традиции
- 🧑🤝🧑 Британцы
- Входит в
- 🥃 Виски, 🥃 Купажированный шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Связано с
- 🌍 Западная Европа
- Похожее и различия
- 🥃 Johnnie Walker (Джонни Уокер), 🥃 Chivas Regal (Чивас Ригал), 🥃 Cutty Sark (Катти Сарк), 🥃 Cutty Sark (Катти Сарк), 🥃 Vat 69 (Ват 69), 🥃 Vat 69 (Ват 69), 🥃 Ballantine's (Баллантайнс), 🥃 Ballantine's (Баллантайнс), 🥃 The Balvenie (Балвени), 🥃 The Balvenie (Балвени)
Частые вопросы
Правда ли, что The Famous Grouse до сих пор принадлежит Edrington?
Нет. Edrington продала марку William Grant & Sons: сделку объявили 24 сентября 2024 года, а по сообщениям прессы её завершили в 2025 году.
Кто нарисовал птицу на этикетке?
Филиппа, дочь Мэтью Глоага III.
Что такое Smoky Black?
Версия с торфяными виски Айлы и Glenturret, поэтому она дымнее базовой.
Какая крепость у The Famous Grouse?
40 % об. у базовой версии.
Когда марку переименовали?
12 августа 1905 года: из Grouse Brand в The Famous Grouse.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Односолодовый шотландский виски — Скотч одной винокурни: только солодовый ячмень, вода и медные кубы; не менее 3 лет в дубе, от 40 % об.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
Похожие
🥃 Cutty Sark (Катти Сарк) · 🥃 Vat 69 (Ват 69) · 🥃 Black & White (Блек енд Вайт) · 🥃 Loch Lomond Distillery (Лох-Ломонд) · 🥃 100 Pipers (100 Пайперс) · 🥃 Benrinnes (Бенриннес)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Gloag, 1905 rename, 40 %, Edrington, Scotland No.1)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): The Famous Grouse (Gloag family, Highland Distillers 1970, Edrington, range)
- BeverageDaily: New owner for The Famous Grouse Scotch (24.09.2024, William Grant & Sons buys from Edrington)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)