🥃 Cutty Sark 12 Year Old (Кати Сарк 12 Йир Олд)
12-летняя линия купажированного виски Cutty Sark (Кати Сарк), 40 % об.; бочки из-под бурбона и хереса; представлена в 2021–2022 годах.
Cutty Sark 12 Year Old (Кати Сарк 12 Йир Олд) — 12-летняя линия купажированного шотландского виски марки Cutty Sark, крепость 40 % об. Владелец марки, группа La Martiniquaise, представила её на выставке TFWA в Каннах в 2021 году, а о запуске сообщил Moodie Davitt Report 11 марта 2022 года.
Производство. По словам производителя, 12-летний виски выдерживали в отобранных бочках из-под бурбона и хереса, после чего все компоненты смешали. Фильтруют его при повышенной температуре, чтобы сохранить мягкость. Тип бочек и состав указывает только бренд; независимого подтверждения этих деталей в наших источниках нет. Вкус описывают как солодовый, с тропическими фруктами, имбирём и ванилью.
Почему это важно для вас. Это линия с указанием возраста для сравнения с Cutty Sark Original: крепость та же, 40 % об., различия в возрасте и бочках. Указание возраста относится к самому молодому виски в купаже. Линия новая, поэтому наличие зависит от рынка. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | 1923: марка; 12 Year Old — презентация 2021 |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | купаж виски выдержкой от 12 лет |
| Тип бочки | бочки из-под бурбона и хереса |
| Минимальная выдержка | 12 лет |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Cutty Sark 12 Year Old (Кати Сарк 12 Йир Олд) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес, 🍷 Дубовая бочка, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Cutty Sark (Катти Сарк), 🥃 Купажированный шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Chivas Regal (Чивас Ригал), 🥃 Cutty Sark Original (Кати Сарк Оридженал), 🥃 Cutty Sark Original (Кати Сарк Оридженал), 🥃 Cutty Sark Prohibition (Кати Сарк Прохибишн), 🥃 Cutty Sark Prohibition (Кати Сарк Прохибишн)
Частые вопросы
Cutty Sark 12 крепче Original?
Нет. У обоих 40 % об.; различие в возрасте и бочках.
В каких бочках выдерживали виски?
По словам производителя, в бочках из-под бурбона и хереса.
Когда линию представили?
По данным Moodie Davitt Report, на выставке TFWA в Каннах в 2021 году; новость датирована 11 марта 2022 года.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Chivas Regal (Чивас Ригал) — Купажированный шотландский виски компании Chivas Brothers (Pernod Ricard); по архиву компании, создан в 1909 году Чарльзом Говардом как купаж с 25-летним виски.
- 🥃 Cutty Sark Original (Кати Сарк Оридженал) — Базовая линия купажированного виски Cutty Sark (Кати Сарк) с жёлтой этикеткой, 40 % об., без указания возраста; создана в 1923 году.
Похожие
🥃 Cutty Sark Prohibition (Кати Сарк Прохибишн) · 🥃 Cutty Sark Original (Кати Сарк Оридженал) · 🥃 Dewar's 15 Year Old (Дьюарз 15 Йир Олд) · 🥃 Dewar's 12 Year Old (Дьюарз 12 Йир Олд) · 🥃 Dewar's 18 Year Old (Дьюарз 18 Йир Олд) · 🥃 Grant's Triple Wood 12 (Грантс Трипл Вуд 12)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Cutty Sark (brand site): Cutty Sark 12 (40 %, 12 years, bourbon and sherry casks)
- Moodie Davitt Report: Cutty Sark extends range with 12 Year Old expression (11.03.2022; La Martiniquaise; unveiled at TFWA Cannes)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Cutty Sark (Berry Bros. & Rudd, 23.03.1923, composition)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
