🥃 Cutty Sark Original (Кати Сарк Оридженал)
Базовая линия купажированного виски Cutty Sark (Кати Сарк) с жёлтой этикеткой, 40 % об., без указания возраста; создана в 1923 году.
Cutty Sark Original (Кати Сарк Оридженал) — базовая линия купажированного шотландского виски, известная жёлтой этикеткой. Крепость — 40 % об., надписи о возрасте нет. Berry Bros. & Rudd создала этот купаж в 1923 году для американского рынка времён сухого закона, как лёгкий и светлый виски.
Производство. По данным Difford's Guide, купаж объединяет зерновой виски и более тридцати односолодовых, в основном со Спейсайда. После смешивания он около шести месяцев отдыхает в чане перед розливом. Бочки в основном американские дубовые, ранее использованные для хереса. По тому же источнику, дегустатор Джеймс Станнард стремился к минимальному карамельному окрашиванию.
Почему это важно для вас. Это эталон стиля Cutty Sark: сравнивайте с ним линии Prohibition и 12-летнюю. По данным Difford's Guide, яркий жёлтый цвет этикетки возник из-за типографской ошибки, а не из маркетингового замысла. Цвет напитка светлый, но крепость стандартная. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | 1923, Berry Bros. & Rudd (Лондон) |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | зерновой виски и более 30 односолодовых, в основном Спейсайд |
| Тип бочки | в основном американский дуб, ранее под херес |
| Минимальная выдержка | без указания возраста; по закону от 3 лет |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Cutty Sark Original (Кати Сарк Оридженал) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Cutty Sark (Катти Сарк), 🥃 Купажированный шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонни Уокер Ред Лейбл), 🥃 The Famous Grouse (Фэймос Граус), 🥃 Cutty Sark 12 Year Old (Кати Сарк 12 Йир Олд), 🥃 Cutty Sark 12 Year Old (Кати Сарк 12 Йир Олд), 🥃 Cutty Sark Prohibition (Кати Сарк Прохибишн), 🥃 Cutty Sark Prohibition (Кати Сарк Прохибишн)
Частые вопросы
Правда ли, что жёлтая этикетка — типографская ошибка?
Так сообщает Difford's Guide: задуманный бежевый цвет вышел жёлтым, и его оставили.
Сколько виски в купаже?
По данным Difford's Guide, зерновой виски и более тридцати односолодовых, в основном со Спейсайда.
Какая крепость у Cutty Sark Original?
40 % об. (80 proof).
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 The Famous Grouse (Фэймос Граус) — Шотландский купажированный виски из Перта; создан семьёй Глоаг в конце XIX века; 40 % об.; с 2024–2025 годов принадлежит William Grant & Sons.
- 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонни Уокер Ред Лейбл) — Базовая линия Johnnie Walker: купажированный скотч 40 % об. без возраста, до 35 виски в купаже; по данным бренда — самый популярный в марке.
Похожие
🥃 Cutty Sark Prohibition (Кати Сарк Прохибишн) · 🥃 Cutty Sark 12 Year Old (Кати Сарк 12 Йир Олд) · 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Фэймос Граус Блендид Скотч Виски) · 🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish (Фэймос Граус Шерри Каск Финиш) · 🥃 The Famous Grouse Smoky Black (Фэймос Граус Смоуки Блэк) · 🥃 Dewar's 15 Year Old (Дьюарз 15 Йир Олд)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Cutty Sark Original (Yellow Label) (40 %, NAS, grain + 30+ single malts, ex-sherry American oak)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Cutty Sark (Berry Bros. & Rudd, 23.03.1923, composition)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)