🥃 Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл)
Купажированный скотч Johnnie Walker с заявленным возрастом 12 лет, 40 % об.; по Difford's Guide — около 40 односолодовых виски, многие с Айлы.
Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл) — купажированный шотландский виски Johnnie Walker с заявленными 12 годами выдержки и крепостью 40 % об. Бренд описывает вкус как сладкие фрукты, специи и ваниль с дымком. От Red Label его отличает возраст в названии и большая доля солодовых виски.
По данным Difford's Guide, купаж состоит примерно из 40 односолодовых виски, с большой долей айлейских; среди названных — Talisker, Cardhu и Lagavulin. Производитель пишет об односолодовых и зерновых виски со всей Шотландии, которые выдерживают в бочках. Название Black Label виски получил в 1909 году; раньше он назывался длиннее, Extra Special Old Highland Whisky, а покупатели заказывали его по цвету этикетки.
Почему это важно для вас. Число 12 относится к возрасту самого молодого виски в бутылке, а не к среднему возрасту купажа. Поэтому сравнивайте Black Label с другими выражениями того же возраста, а не с Red Label. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky; возраст определяется по самому молодому виски) |
|---|---|
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | около 40 солодовых и зерновых виски; среди названных — Talisker, Cardhu, Lagavulin |
| Тип бочки | дубовые бочки |
| Минимальная выдержка | 12 лет (самый молодой виски в купаже) |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Однозерновой шотландский виски, 🥃 Talisker (Талискер), 🥃 Cardhu (Кардгю), 🥃 Lagavulin (Лагавулин)
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Johnnie Walker (Джонни Уокер), 🥃 Купажированный шотландский виски
- Похожее и различия
- 🥃 Johnnie Walker Blue Label (Джонни Уокер Блю Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Double Black (Джонни Уокер Дабл Блэк), 🥃 Johnnie Walker Gold Label Reserve (Джонни Уокер Голд Лейбл Резерв), 🥃 Johnnie Walker Green Label (Джонни Уокер Грин Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонни Уокер Ред Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Blue Label (Джонни Уокер Блю Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Double Black (Джонни Уокер Дабл Блэк), 🥃 Johnnie Walker Gold Label Reserve (Джонни Уокер Голд Лейбл Резерв), 🥃 Johnnie Walker Green Label (Джонни Уокер Грин Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонни Уокер Ред Лейбл)
Частые вопросы
Правда ли, что Black Label — это односолодовый виски 12 лет?
Нет. Это купаж односолодовых и зерновых виски, где самому молодому не менее 12 лет.
Какие виски входят в Black Label?
По Difford's Guide, около 40 односолодовых с большой долей айлейских; среди названных — Talisker, Cardhu и Lagavulin.
Какая крепость у Black Label?
40 % об. по данным производителя и Difford's Guide.
Что прочитать дальше
- 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонни Уокер Ред Лейбл) — Базовая линия Johnnie Walker: купажированный скотч 40 % об. без возраста, до 35 виски в купаже; по данным бренда — самый популярный в марке.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Односолодовый шотландский виски — Скотч одной винокурни: только солодовый ячмень, вода и медные кубы; не менее 3 лет в дубе, от 40 % об.
- 🥃 Lagavulin (Лагавулин) — Винокурня и марка торфяного односолодового виски на острове Айла, основанная в 1816 году; флагман — 16-летний, 43 % об.; владелец — Diageo.
Похожие
🥃 Johnnie Walker Blue Label (Джонни Уокер Блю Лейбл) · 🥃 Johnnie Walker Green Label (Джонни Уокер Грин Лейбл) · 🥃 Johnnie Walker Gold Label Reserve (Джонни Уокер Голд Лейбл Резерв) · 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонни Уокер Ред Лейбл) · 🥃 Johnnie Walker Double Black (Джонни Уокер Дабл Блэк) · 🥃 Black Dog Black Reserve (Блек Дог Блек Резерв)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Johnnie Walker: Black Label (12 years, 40 % ABV; single malts and grain whiskies)
- Difford's Guide: Johnnie Walker Black Label (12 years, 40 %, c. 40 malts, Talisker, Cardhu, Lagavulin, 1909)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (blended, blended malt; min. 3 years; min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)