🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо)
Витримана текіла 1800 Tequila зі 100 % блакитної агави: від шести місяців у бочках з американського та французького дуба; 38–40 % об.
1800 Reposado (1800 Репосадо) — витримана текіла марки 1800 Tequila (Текіла 1800), середня за віком у лінійці між 1800 Blanco та 1800 Añejo. Колір, за виробником, яскраво-медовий. Міцність — 40 % об. на офіційному сайті для США і 38 % об. у Difford's Guide для пляшки 0,7 л.
Основа — 100 % блакитна агава Вебера. Виробник пише, що текіла відпочиває в нових бочках з американського та французького дуба, але строку не вказує; за Difford's Guide, витримка триває щонайменше шість місяців. Це помітно більше за мінімум у два місяці, який мексиканський стандарт NOM-006 встановлює для класу reposado.
Чому це важливо для вас. Reposado — середина між свіжістю бланко й деревними нотами аньєхо: виробник описує карамель, легкі прянощі й трохи диму. Порівнюйте з 1800 Añejo, що проводить у дубі понад рік, і з 1800 Blanco без витримки. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 40 % об. (США, за виробником); 38 % об. (0,7 л, за Difford's Guide) |
|---|---|
| Сировина | 100 % блакитна агава Вебера |
| Тип бочки | нові бочки з американського та французького дуба (за виробником) |
| Мінімальна витримка | щонайменше 6 місяців (за Difford's Guide); за NOM-006 для reposado — від 2 місяців |
| Правова основа | NOM-006-SCFI-2012 (Мексика), клас reposado |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🐝 Американський білий дуб (за виробником — нові бочки з американського дуба), 🐝 Французький дуб (за виробником — нові бочки з французького дуба)
- З чого роблять
- 🥃 Блакитна агава (100 % блакитна агава Вебера)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 1800 Tequila (Текіла 1800), 🌵 Текіла (текіла), 🥃 Текіла 100 % агава (100 % de agave) (лише цукри блакитної агави)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Patrón Reposado (Патрон Репосадо) (теж текіла репосадо зі 100 % агави з Халіско), 🥃 1800 Añejo (1800 Аньєхо), 🥃 1800 Añejo (1800 Аньєхо), 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристаліно), 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристаліно)
Часті запитання
Чи правда, що reposado витримують лише два місяці?
Два місяці — це мінімум за стандартом NOM-006. 1800 Reposado, за Difford's Guide, витримують щонайменше шість місяців.
У яких бочках витримують 1800 Reposado?
За виробником, у нових бочках з американського та французького дуба.
Чим 1800 Reposado відрізняється від 1800 Añejo?
Строком: Reposado — від шести місяців за Difford's Guide, Añejo — понад рік за виробником; тому Añejo темніший і більш деревний.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристаліно) — Прозора витримана текіла 1800 Tequila: дубові бочки, фініш у бочках з-під портвейну, фільтрація вугіллям; клас añejo за Difford's Guide.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 1800 Blanco (1800 Бланко) · 🥃 1800 Añejo (1800 Аньєхо) · 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристаліно) · 🥃 Casamigos Cristalino (Касамігос Кристаліно) · 🥃 Herradura Reposado (Еррадура Репосадо) · 🥃 Herradura Legend (Еррадура Леджент)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- 1800 Tequila: 1800 Reposado (100 % Blue Weber agave; rested in new American and French oak barrels; 40 % Alc./Vol.)
- Difford's Guide: 1800 Reposado Tequila Reserva 100 % agave (38 %; rested a minimum of six months in American and French oak casks)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїАгава: текіла й мескальТекіла
- Міцні напоїАгава: текіла й мескаль1800 Tequila (Текіла 1800)