🥃 1800 Cristalino (1800 Кристаліно)
Прозора витримана текіла 1800 Tequila: дубові бочки, фініш у бочках з-під портвейну, фільтрація вугіллям; клас añejo за Difford's Guide.
1800 Cristalino (1800 Кристаліно) — прозора витримана текіла марки 1800 Tequila (Текіла 1800), яку Difford's Guide відносить до класу añejo. Колір прибирають фільтрацією через деревне вугілля, тож напій безбарвний, як бланко. Міцність — 40 % об. на офіційному сайті для США; у Difford's Guide дані різняться: 38 і 35 % об.
За виробником, текілу зі 100 % блакитної агави Вебера витримують у бочках з американського та французького дуба, потім партії поєднують і доводять у бочках з-під портвейну. Difford's Guide вказує вік один рік і фільтрацію вугіллям; напій роблять на винокурні La Rojeña у місті Текіла.
Чому це важливо для вас. Прозорий колір не означає відсутності витримки: Cristalino ближчий до 1800 Añejo, ніж до 1800 Blanco. Порівнюйте його й з Casamigos Cristalino, де основа — репосадо. Окремого класу «cristalino» в NOM-006, за наявними даними, немає. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 40 % об. (США, за виробником); 38 або 35 % об. (0,7 л, за Difford's Guide; дані на сторінці різняться) |
|---|---|
| Сировина | 100 % блакитна агава Вебера |
| Тип бочки | американський і французький дуб, фініш у бочках з-під портвейну (за виробником) |
| Мінімальна витримка | 1 рік (за Difford's Guide); за NOM-006 для añejo — від 1 року |
| Правова основа | NOM-006-SCFI-2012 (Мексика), клас añejo за Difford's Guide |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 1800 Cristalino (1800 Кристаліно) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🐝 Американський білий дуб (за виробником — нові бочки з американського дуба), 🐝 Французький дуб (за виробником — нові бочки з французького дуба), 🍷 Портвейн (за виробником — фініш у бочках з-під портвейну)
- З чого роблять
- 🥃 Блакитна агава (100 % блакитна агава Вебера)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 1800 Tequila (Текіла 1800), 🌵 Текіла (текіла), 🥃 Текіла 100 % агава (100 % de agave) (лише цукри блакитної агави)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Casamigos Cristalino (Касамігос Кристаліно) (теж прозора витримана текіла, але на основі репосадо), 🥃 1800 Blanco (1800 Бланко), 🥃 1800 Blanco (1800 Бланко), 🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо), 🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо)
Часті запитання
Чи правда, що 1800 Cristalino — невитримана текіла, бо він прозорий?
Ні. Його витримують у дубових бочках і доводять у бочках з-під портвейну, а колір прибирають фільтрацією через вугілля.
До якого класу належить 1800 Cristalino?
Difford's Guide відносить його до añejo; окремого класу «cristalino» в мексиканському стандарті NOM-006, за наявними даними, немає.
Яка міцність 1800 Cristalino?
40 % об. за офіційним сайтом для США; у Difford's Guide для пляшки 0,7 л дані різняться — 38 і 35 % об.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 Casamigos Cristalino (Касамігос Кристаліно) — Прозорий Reposado Casamigos: шість місяців в американському білому дубі, потім фільтрація вугіллям; двічі перегнаний, 40 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 1800 Añejo (1800 Аньєхо) · 🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо) · 🥃 1800 Blanco (1800 Бланко) · 🥃 Herradura Legend (Еррадура Леджент) · 🥃 Casamigos Añejo (Касамігос Аньєхо) · 🥃 Casamigos Cristalino (Касамігос Кристаліно)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- 1800 Tequila: 1800 Cristalino (aged in French and American oak, combined and finished in port wine casks; 40 % Alc./Vol.)
- Difford's Guide: 1800 Cristalino Añejo Tequila (añejo, 1 year; charcoal-filtered; La Rojeña Distillery NOM 1122; 38 % in title, 35 % in specification)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїАгава: текіла й мескальТекіла
- Міцні напоїАгава: текіла й мескаль1800 Tequila (Текіла 1800)