🥃 Casamigos Cristalino (Касамігос Кристаліно)
Прозорий Reposado Casamigos: шість місяців в американському білому дубі, потім фільтрація вугіллям; двічі перегнаний, 40 % об.
Casamigos Cristalino (Касамігос Кристаліно) — прозора лінія марки Casamigos, фактично Reposado, з якого після витримки прибрали колір. Текіла дозріває шість місяців у бочках з американського білого дуба, потім її фільтрують вугіллям. Міцність — 40 % об. За виробником, чиста агава Blanco поєднується з нотами бочки: дуб, ваніль, родзинки й інжир.
Сайт марки пише, що текіла двічі перегнана й зроблена зі 100 % блакитної агави Weber. Фільтрація вугіллям знімає золотий колір, залишаючи напій кришталево чистим. Про інші технології виробник не розповідає, а міцність 40 % об. збігається з іншими лініями. Ідеться не про окремий клас за нормою, а про спосіб обробки Reposado.
Чому це важливо для вас. Колір не показує вік: прозорий Cristalino дозрівав у дубі так само, як золотий Reposado. Порівнюйте його з Blanco та Reposado за смаком, а не за прозорістю. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | марка — 2013 рік; з 2017 року належить Diageo |
|---|---|
| Правова основа | NOM-006-SCFI-2012 (текіла) |
| Сировина | 100 % блакитна агава Weber |
| Спосіб перегонки | двічі; після витримки фільтрація вугіллям |
| Тип бочки | американський білий дуб |
| Мінімальна витримка | 6 місяців, потім фільтрація вугіллям |
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Casamigos Cristalino (Касамігос Кристаліно) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🐝 Американський білий дуб (американський білий дуб), 🍷 Дубова бочка (дубова бочка)
- З чого роблять
- 🥃 Блакитна агава (блакитна агава Weber з Халіско)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність 40 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Casamigos (Касамігос), 🌵 Текіла (текіла: мексиканський дистилят блакитної агави), 🥃 Текіла 100 % агава (100 % de agave) (текіла лише з цукрів агави)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Casamigos Blanco (Касамігос Бланко), 🥃 Casamigos Blanco (Касамігос Бланко), 🥃 Casamigos Mezcal Joven (Касамігос Мескаль Хоувен), 🥃 Casamigos Mezcal Joven (Касамігос Мескаль Хоувен), 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристаліно) (теж прозора витримана текіла, але на основі репосадо)
Часті запитання
Чи правда, що Cristalino не дозрівав у бочці?
Ні. За сайтом марки він шість місяців дозрівав в американському білому дубі, а потім був відфільтрований вугіллям, тому колір зник.
Чим Cristalino відрізняється від Blanco?
Обидва прозорі, але Cristalino витримують у дубі шість місяців, і це дає ваніль, родзинки й інжир.
Яка міцність у Casamigos Cristalino?
40 % об., за сторінкою виробника.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристаліно) — Прозора витримана текіла 1800 Tequila: дубові бочки, фініш у бочках з-під портвейну, фільтрація вугіллям; клас añejo за Difford's Guide.
Схожі
🥃 Casamigos Añejo (Касамігос Аньєхо) · 🥃 Casamigos Reposado (Касамігос Репосадо) · 🥃 Casamigos Blanco (Касамігос Бланко) · 🥃 Casamigos Mezcal Joven (Касамігос Мескаль Хоувен) · 🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо) · 🥃 Olmeca Altos Añejo (Ольмека Альтос Аньєхо)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Casamigos (official site): Cristalino (aged six months in American white oak, then charcoal filtered; twice distilled; 40 % ABV)
- Casamigos (official site): range overview (Blanco, Reposado, Añejo, Cristalino tequila and Joven mezcal)
- Diageo: Casamigos (100 % Blue Weber agave; Blanco unaged, Reposado min. 6 months, Añejo min. 12 months, Cristalino twice distilled and charcoal-filtered)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)