🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо)
Выдержанная текила 1800 Tequila из 100 % голубой агавы: от шести месяцев в бочках из американского и французского дуба; 38–40 % об.
1800 Reposado (1800 Репосадо) — выдержанная текила марки 1800 Tequila (Текила 1800), по возрасту в линейке между 1800 Blanco и 1800 Añejo. Цвет, по словам производителя, ярко-медовый. Крепость — 40 % об. на официальном сайте для США и 38 % об. по данным Difford's Guide для бутылки 0,7 л.
Основа — 100 % голубая агава Вебера. Производитель пишет, что текила отдыхает в новых бочках из американского и французского дуба, но срок не указывает; по данным Difford's Guide, выдержка длится не менее шести месяцев. Это заметно больше минимума в два месяца, который мексиканский стандарт NOM-006 устанавливает для класса reposado.
Почему это важно для вас. Reposado — середина между свежестью blanco и деревянными нотами añejo: производитель описывает карамель, лёгкие пряности и немного дыма. Сравнивайте его с 1800 Añejo, который проводит в дубе больше года, и с невыдержанным 1800 Blanco. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40 % об. (США, по производителю); 38 % об. (0,7 л, по Difford's Guide) |
|---|---|
| Сырьё | 100 % голубая агава Вебера |
| Тип бочки | новые бочки из американского и французского дуба (по производителю) |
| Минимальная выдержка | не менее 6 месяцев (по Difford's Guide); по NOM-006 для reposado — от 2 месяцев |
| Правовая основа | NOM-006-SCFI-2012 (Мексика), класс reposado |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🐝 Американский белый дуб, 🐝 Французский дуб
- Из чего делают
- 🥃 Голубая агава
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 1800 Tequila (Текила 1800), 🌵 Текила, 🥃 Текила 100 % агава (100 % de agave)
- Похожее и различия
- 🥃 Patrón Reposado (Патрон Репосадо), 🥃 1800 Añejo (1800 Аньехо), 🥃 1800 Añejo (1800 Аньехо), 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристалино), 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристалино)
Частые вопросы
Правда ли, что reposado выдерживают только два месяца?
Два месяца — это минимум по стандарту NOM-006. 1800 Reposado, по данным Difford's Guide, выдерживают не менее шести месяцев.
В каких бочках выдерживают 1800 Reposado?
По словам производителя, в новых бочках из американского и французского дуба.
Чем 1800 Reposado отличается от 1800 Añejo?
Сроком: Reposado — от шести месяцев по данным Difford's Guide, Añejo — больше года по словам производителя; поэтому Añejo темнее и более деревянный.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристалино) — Прозрачная выдержанная текила 1800 Tequila: дубовые бочки, финиш в бочках из-под портвейна, фильтрация углём; класс añejo по данным Difford's Guide.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 1800 Blanco (1800 Бланко) · 🥃 1800 Añejo (1800 Аньехо) · 🥃 1800 Cristalino (1800 Кристалино) · 🥃 Casamigos Cristalino (Касамигос Кристалино) · 🥃 Herradura Reposado (Эррадура Репосадо) · 🥃 Herradura Legend (Эррадура Леджент)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- 1800 Tequila: 1800 Reposado (100 % Blue Weber agave; rested in new American and French oak barrels; 40 % Alc./Vol.)
- Difford's Guide: 1800 Reposado Tequila Reserva 100 % agave (38 %; rested a minimum of six months in American and French oak casks)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиАгава: текила и мескальТекила
- Крепкие напиткиАгава: текила и мескаль1800 Tequila (Текила 1800)