🥃 1800 Reposado
Tequila envelhecida da 1800 Tequila feita com 100% agave azul: pelo menos seis meses em barris de carvalho americano e francês; 38–40% vol.
1800 Reposado é uma tequila envelhecida da marca 1800 Tequila, situada na linha entre o 1800 Blanco e o 1800 Añejo em idade. Segundo o produtor, a cor é mel brilhante. O teor é de 40% vol. no site oficial dos EUA e de 38% vol. segundo o Difford's Guide para a garrafa de 0,7 l.
É feita com 100% agave azul Weber. O produtor afirma que a tequila descansa em barris novos de carvalho americano e francês, mas não informa o prazo; segundo o Difford's Guide, o envelhecimento dura pelo menos seis meses. Isso é bem mais que o mínimo de dois meses que a norma mexicana NOM-006 fixa para a categoria reposado.
Por que isso importa para você. O Reposado fica entre o frescor do blanco e as notas amadeiradas do añejo: o produtor descreve caramelo, especiarias leves e um toque de fumaça. Compare-o com o 1800 Añejo, que passa mais de um ano em carvalho, e com o 1800 Blanco sem envelhecimento. A OMS lembra que não existe dose de álcool segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40% vol. (EUA, segundo o produtor); 38% vol. (0,7 l, segundo o Difford's Guide) |
|---|---|
| Matéria-prima | 100% agave azul Weber |
| Tipo de barril | barris novos de carvalho americano e francês (segundo o produtor) |
| Envelhecimento mínimo | pelo menos 6 meses (segundo o Difford's Guide); a NOM-006 fixa 2 meses como mínimo para o reposado |
| Base legal | NOM-006-SCFI-2012 (México), categoria reposado |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 1800 Reposado → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🐝 Carvalho branco americano, 🐝 Carvalho francês
- Feito de
- 🥃 Agave-azul
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 1800 Tequila, 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Patrón Reposado, 🥃 1800 Añejo, 🥃 1800 Añejo, 🥃 1800 Cristalino, 🥃 1800 Cristalino
Perguntas frequentes
É verdade que o reposado envelhece só dois meses?
Dois meses é o mínimo pela NOM-006. Segundo o Difford's Guide, o 1800 Reposado envelhece pelo menos seis meses.
Em que barris o 1800 Reposado envelhece?
Segundo o produtor, em barris novos de carvalho americano e francês.
Em que o 1800 Reposado difere do 1800 Añejo?
No tempo: o Reposado dura pelo menos seis meses segundo o Difford's Guide, e o Añejo mais de um ano segundo o produtor; por isso o Añejo é mais escuro e mais amadeirado.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🐝 Carvalho branco americano — Carvalho norte-americano que dá ao vinho notas intensas de baunilha e coco.
- 🥃 Agave-azul — Agave tequilana Weber, variedade azul — a única agave da tequila: na categoria «Tequila», ≥ 51 % dos açúcares; na «100 % de agave», todos.
- 🥃 1800 Cristalino — Tequila envelhecida e cristalina da 1800 Tequila: barris de carvalho, acabamento em barris de vinho do Porto, filtragem com carvão; categoria añejo segundo o Difford's Guide.
Semelhantes
🥃 1800 Blanco · 🥃 1800 Añejo · 🥃 1800 Cristalino · 🥃 Casamigos Cristalino · 🥃 Herradura Reposado · 🥃 Herradura Legend
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- 1800 Tequila: 1800 Reposado (100 % Blue Weber agave; rested in new American and French oak barrels; 40 % Alc./Vol.)
- Difford's Guide: 1800 Reposado Tequila Reserva 100 % agave (38 %; rested a minimum of six months in American and French oak casks)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasAgave: tequila e mezcalTequila
- Bebidas espirituosasAgave: tequila e mezcal1800 Tequila