🥃 1800 Reposado
Tequila invecchiata di 1800 Tequila da 100% agave blu: almeno sei mesi in botti di rovere americano e francese; 38–40% vol.
1800 Reposado è una tequila invecchiata della marca 1800 Tequila, collocata per età tra il 1800 Blanco e il 1800 Añejo. Secondo il produttore il colore è giallo miele brillante. La gradazione è di 40% vol. sul sito ufficiale statunitense e di 38% vol. secondo Difford's Guide per la bottiglia da 0,7 l.
È ottenuta da 100% agave blu Weber. Il produttore dichiara che la tequila riposa in botti nuove di rovere americano e francese, senza indicare un periodo; secondo Difford's Guide l'invecchiamento dura almeno sei mesi. È ben oltre il minimo di due mesi che lo standard messicano NOM-006 fissa per la categoria reposado.
Perché è importante per Lei. Il Reposado sta tra la freschezza del blanco e le note legnose dell'añejo: il produttore descrive caramello, spezie leggere e un tocco di fumo. Lo confronti con il 1800 Añejo, che trascorre più di un anno in rovere, e con il 1800 Blanco non invecchiato. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40% vol. (Stati Uniti, secondo il produttore); 38% vol. (0,7 l, secondo Difford's Guide) |
|---|---|
| Materia prima | 100% agave blu Weber |
| Tipo di botte | botti nuove di rovere americano e francese (secondo il produttore) |
| Invecchiamento minimo | almeno 6 mesi (secondo Difford's Guide); la NOM-006 fissa 2 mesi come minimo per il reposado |
| Base giuridica | NOM-006-SCFI-2012 (Messico), categoria reposado |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 1800 Reposado → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🐝 Rovere bianco americano, 🐝 Rovere francese
- Fatto con
- 🥃 Agave blu
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 1800 Tequila, 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave)
- Simili e diversi
- 🥃 Patrón Reposado, 🥃 1800 Añejo, 🥃 1800 Añejo, 🥃 1800 Cristalino, 🥃 1800 Cristalino
Domande frequenti
È vero che il reposado invecchia solo due mesi?
Due mesi è il minimo secondo la NOM-006. Secondo Difford's Guide, il 1800 Reposado invecchia almeno sei mesi.
In quali botti invecchia il 1800 Reposado?
Secondo il produttore, in botti nuove di rovere americano e francese.
In cosa si differenzia il 1800 Reposado dal 1800 Añejo?
Nel tempo: il Reposado dura almeno sei mesi secondo Difford's Guide, l'Añejo più di un anno secondo il produttore; per questo l'Añejo è più scuro e più legnoso.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🐝 Rovere bianco americano — Quercia nordamericana che dà al vino forti note di vaniglia e cocco.
- 🥃 1800 Cristalino — Tequila invecchiata e limpida di 1800 Tequila: botti di rovere, finitura in botti di porto, filtrazione al carbone; categoria añejo secondo Difford's Guide.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- 1800 Tequila: 1800 Reposado (100 % Blue Weber agave; rested in new American and French oak barrels; 40 % Alc./Vol.)
- Difford's Guide: 1800 Reposado Tequila Reserva 100 % agave (38 %; rested a minimum of six months in American and French oak casks)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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