🍇 Альбана
Білий сорт Романьї в Італії; з нього роблять сухі й солодкі вина.
Альбана — білий винний сорт Романьї, історичної області в Емілії-Романьї, Італія. З нього роблять сухі й солодкі вина. Альбана відома тим, що вино Романья Альбана стало першим білим вином Італії з вищою категорією DOCG. Вино виходить з доброю кислотністю, з нотами абрикоса, квітів і мигдалю. Шкірка в ягід щільна, тому у вині є легкі таніни. З підв'ялених ягід роблять солодке пассіто, щільне й ароматне. Сухі альбана простіші й свіжіші, їх п'ють молодими. Сорт пов'язаний із Гарганегою, сортом Венето, і вважається спорідненим із нею. Росте він на пагорбах Романьї, біля міста Форлі й Чезени. Назва «Романья Альбана» захищена як назва походження. Подають суху Альбану охолодженою до риби й пасти, солодку до десертів і сиру. Хоча сорт не такий відомий, як Санджовезе з тієї ж області, він лишається важливим для регіону.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Альбана → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📍 Емілія-Романья, 📍 Романья
- Де головний сорт
- 📍 Романья, 📜 Романья Альбана
- Які вина роблять
- 🍷 Солодке вино
- Батьки
- 🍇 Гарганега
Часті запитання
Що таке Альбана?
Білий сорт із Романьї в Італії, з якого роблять сухі й солодкі вина.
Чим відома Романья Альбана?
Це було перше біле вино Італії з вищою категорією DOCG.
Які вина роблять з Альбани?
Сухі білі та солодкі пассіто з підв'ялених ягід.
Що далі прочитати
- 🗺️ Італійське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
- 📍 Емілія-Романья — Гастрономічне серце Італії, батьківщина ламбруско.
- 🍷 Солодке вино — Вино з великою кількістю цукру; його п'ють до десерту або замість нього.
Схожі
🍇 Аліонца · 🍇 Мальвазія б'янка ді Кандія · 🍇 Треббьяно романьоло · 🍇 Мальбо джентіле · 🍇 Берведіно · 🍇 Пагадебіт