🍇 Гарганега
Білий сорт з Венето, Італія; основа вина Соаве.
Гарганега — білий сорт винограду з Венето на північному сході Італії. Це основа відомого вина Соаве. Її використовують і в Гамбеллара та Арколе — інших винних зонах тієї ж області. Виноград росте на схилах пагорбів, часто на вулканічних і вапнякових ґрунтах.
Сорт дає вино з легким квітковим і мигдалевим ароматом, свіже й досить кисле. Гарганега достигає пізно й любить теплу осінь. Лози часто вирощують на пергоді — дерев'яній решітці, що підвищує врожай.
Гарганега пов'язана спорідненістю з низкою інших італійських сортів, серед них катаратто, марцеміна б'янка й альбана. На Сицилії росте сорт, генетично з нею пов'язаний, відомий під іншими назвами.
Соаве буває простим і серйознішим, з витримкою. Сорт часто змішують із треб'яно ді Соаве, але гарганега лишається головною. Найкраще її вина пити молодими й охолодженими.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📍 Венето, 📍 Сицилія, 📍 Соаве
- Де головний сорт
- 📍 Соаве, 📜 Арколе, 📜 Гамбеллара, 📜 Речото ді Гамбеллара, 📜 Соаве Суперіоре, 📜 Кустоца, 📜 Речото ді Соаве
- Пов’язано з
- 🍷 Речото
- Нащадки
- 🍇 Катаратто, 🍇 Марцеміна б'янка, 🍇 Сомарелло неро, 🍇 Альбана, 🍇 Мальвазія б'янка ді Кандія, 🍇 Аліонца, 🍇 Дорона ді Венеція
Часті запитання
Що таке гарганега?
Це білий італійський сорт винограду з Венето, основа вина Соаве.
Де росте гарганега?
У Венето, в зонах Соаве, Гамбеллара й Арколе.
Яке вино дає гарганега?
Свіже, квіткове, з мигдалевими нотами та доброю кислотністю.
Схожі
🍇 Рабосо веронезе · 🍇 Калабрезе · 🍇 Неграра · 🍇 Оселета · 🍇 Діндарелла · 🍇 Катарратто бьянко лючидо