📜 Бон
Апелласьйон навколо міста Бон, винної столиці Бургундії.
Бон — апеласьйон навколо міста Бон, винної столиці Бургундії у Франції. Місто розташоване в центрі Кот-де-Бон. Назву захищено як PDO.
Тут роблять червоні вина з Піно нуар і білі з Шардоне. Виноградники лежать на схилах пагорбів над містом. Значна частина вин апеласьйону належить до премьє крю, тобто до рівня нижче гран крю. Червоні вина Бона зазвичай м'які, фруктові, з нотками вишні та суниці. Білі — свіжі, з легким горіховим відтінком.
Місто Бон відоме ще й Hospices de Beaune — старовинною лікарнею, заснованою в XV столітті. Щороку в листопаді там проходить благодійний аукціон вин. Він вважається однією з головних подій винного світу. До Бона приїжджають любителі вина з усього світу, а в його погребах зберігаються тисячі пляшок. Апеласьйон Бон належить до французького вина й входить до Кот-де-Бон, а поруч з ним лежать інші знамениті зони. Для знавців Бургундії це точка відліку: тут можна зрозуміти, як виглядає класичне бургундське вино.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Бон ← основа вин ← 🍇 Піно нуар → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Кот-де-Бон
- Головні сорти
- 🍇 Піно нуар, 🍇 Шардоне
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташований Бон?
У центрі Кот-де-Бон у Бургундії, у Франції.
Які вина роблять у Боні?
Червоні з Піно нуар і білі з Шардоне.
Чим відоме місто Бон?
Старовинною лікарнею Hospices de Beaune і щорічним винним аукціоном.
Що далі прочитати
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📜 Шоре-ле-Бон · 📜 Кортон · 📜 Мерсо · 📜 Монтелі · 📜 Пюліньї-Монраше · 📜 Савіньї-ле-Бон
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.