📜 Beaune

Beaune es una denominación alrededor de la localidad de Beaune, la capital vinícola de Borgoña, en Francia. La localidad está en el centro de la Côte de Beaune. El nombre está protegido como DOP.

Aquí se elaboran tintos con Pinot Noir y blancos con Chardonnay. Los viñedos se extienden por las laderas sobre la ciudad. Una gran parte de los vinos de la denominación son primer cru, el nivel justo por debajo del grand cru. Los tintos de Beaune suelen ser suaves y afrutados, con notas de cereza y fresa. Los blancos son frescos, con un ligero matiz a frutos secos.

La localidad de Beaune también es famosa por el Hospices de Beaune, un antiguo hospital fundado en el siglo XV. Cada noviembre se celebra allí una subasta benéfica de vino. Se considera uno de los principales eventos del mundo del vino. Los amantes del vino acuden a Beaune desde todas partes, y sus bodegas guardan miles de botellas. La denominación Beaune pertenece al vino francés y forma parte de la Côte de Beaune, junto a otras zonas famosas. Para los conocedores de Borgoña es un punto de partida: aquí se puede ver cómo es la Borgoña clásica.