Bosco Tagliatelle all'Uovo (Боско Тальятелле алл'Уово)
Bosco Tagliatelle all'Uovo: суха яєчна паста зі стрічок, скручених у гнізда від Bosco (лінійка Bosco Pasta Secca); склад: семола, яйця (26 %).
Bosco Tagliatelle all'Uovo (Боско Тальятелле алл'Уово) — суха яєчна паста зі стрічок, скручених у гнізда італійського бренду Bosco. Входить до лінійки Bosco Pasta Secca.
Склад: семола, яйця (26 %). Фасування: 250 г.
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Час варіння вказано на упаковці. Тісто розкачують шарами, тож паста має шорстку, пористу поверхню, яка добре тримає соус. Bosco Pastificio робить пасту у Вальдізотто в долині Вальтелліна (Ломбардія); з 1992 року пастифіцій належить Bo.s.co S.p.A.
Факти
| Сировина | Семола, яйця (26 %) |
|---|---|
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Bosco Pasta Secca |
Як пов’язано з темою «Паста»
Bosco Tagliatelle all'Uovo (Боско Тальятелле алл'Уово) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Bosco Tagliatelle all'Uovo?
Семола, яйця (26 %).
З чим подають Bosco Tagliatelle all'Uovo?
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Bosco Tagliatelle ai Funghi (Боско Тальятелле аї Фунгі) · Bosco Tagliatelle ai Mirtilli (Боско Тальятелле аї Міртіллі) · Bosco Tagliatelle alle Castagne (Боско Тальятелле алле Кастаньє) · Bosco Tagliatelle alle Mele (Боско Тальятелле алле Меле) · Bosco Pasta all'Uovo per Lasagne (Боско Паста алл'Уово пер Лазаньє) · Bosco Pasta per Lasagne Rustiche (Боско Паста пер Лазаньє Рустіке)