Bosco Tagliatelle all'Uovo
Bosco Tagliatelle all'Uovo: eine getrocknete Eierteigware in Bändern, zu Nestern gerollt von Bosco (Linie Bosco Pasta Secca); Zutaten: Grieß, Eier (26 %).
Bosco Tagliatelle all'Uovo ist ein Produkt der italienischen Marke Bosco: eine getrocknete Eierteigware in Bändern, zu Nestern gerollt. Das Produkt gehört zur Linie Bosco Pasta Secca.
Zutaten: Grieß, Eier (26 %). Packungsgrößen: 250 g.
Bandnudeln sind der klassische Partner für lange geschmortes Fleischragù, Pilzsaucen und Saucen mit Butter. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Allergene: Gluten, Ei. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. Der Teig wird schichtweise ausgewalzt, dadurch hat die Pasta eine raue, poröse Oberfläche, die die Soße gut hält. Bosco Pastificio stellt Pasta in Valdisotto im Veltlin (Lombardei) her; die Nudelfabrik gehört seit 1992 der Bo.s.co S.p.A.
Fakten
| Rohstoff | Grieß, Eier (26 %) |
|---|---|
| Verwendung | Bolognese |
| Linie des Hauses | Bosco Pasta Secca |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Bosco Tagliatelle all'Uovo → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Bosco Pasta Secca, Tagliatelle
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Bosco Tagliatelle all'Uovo?
Grieß, Eier (26 %).
Wozu passt Bosco Tagliatelle all'Uovo?
Bandnudeln sind der klassische Partner für lange geschmortes Fleischragù, Pilzsaucen und Saucen mit Butter.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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