Bosco Tagliatelle all'Uovo
Bosco Tagliatelle all'Uovo: una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de Bosco (gama Bosco Pasta Secca); ingredientes: sémola, huevos (26 %).
Bosco Tagliatelle all'Uovo es una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de la marca italiana Bosco. Forma parte de la gama Bosco Pasta Secca.
Ingredientes: sémola, huevos (26 %). Formatos: 250 g.
Las cintas son la pareja tradicional del ragú de carne de cocción lenta, de las salsas de setas y de los aliños de mantequilla. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten, huevo. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo de cocción figura en el paquete. La masa se lamina en capas sucesivas, lo que da a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene la salsa. Bosco Pastificio elabora pasta en Valdisotto, en la Valtellina (Lombardía); la fábrica pertenece a Bo.s.co S.p.A. desde 1992.
Datos
| Materia prima | Sémola, huevos (26 %) |
|---|---|
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Bosco Pasta Secca |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Bosco Tagliatelle all'Uovo → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Bosco Pasta Secca, Tagliatelle
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Bosco Tagliatelle all'Uovo?
Sémola, huevos (26 %).
¿Con qué se sirve Bosco Tagliatelle all'Uovo?
Las cintas son la pareja tradicional del ragú de carne de cocción lenta, de las salsas de setas y de los aliños de mantequilla.
Qué leer después
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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