Bosco Tagliatelle all'Uovo
Bosco Tagliatelle all'Uovo: una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi di Bosco (linea Bosco Pasta Secca); ingredienti: semola, uova (26%).
Bosco Tagliatelle all'Uovo è una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi del marchio italiano Bosco. Fa parte della linea Bosco Pasta Secca.
Ingredienti: semola, uova (26%). Formati: 250 g.
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine, uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo di cottura è indicato sulla confezione. L'impasto viene laminato a strati successivi, così la pasta ha una superficie ruvida e porosa che trattiene il condimento. Bosco Pastificio produce pasta a Valdisotto, in Valtellina (Lombardia); il pastificio appartiene a Bo.s.co S.p.A. dal 1992.
Dati
| Materia prima | Semola, uova (26%) |
|---|---|
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Bosco Pasta Secca |
Come si collega al tema «Pasta»
Bosco Tagliatelle all'Uovo → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Bosco Pasta Secca, Tagliatelle
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Bosco Tagliatelle all'Uovo?
Semola, uova (26%).
Con che cosa si serve Bosco Tagliatelle all'Uovo?
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro.
Cosa leggere dopo
- Semola di grano duro — Sfarinato granuloso e giallo ottenuto dal grano duro: la materia prima principale della pasta secca.
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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