🥃 Cragganmore 12 Year Old (Крагганмор 12 років)
Основний вираз Cragganmore: 12 років, 40 % об., переважно бочки з-під бурбону з невеликою часткою хересних; представник Спейсайду в Classic Malts.
Cragganmore 12 Year Old (Крагганмор 12 років) — основний, постійний вираз винокурні Cragganmore (Крагганмор) зі Спейсайду. Difford's Guide називає його головним розливом винокурні й представником Спейсайду в добірці Classic Malts of Scotland. Міцність — 40 % об., за Difford's Guide і Whisky for Everyone. Віскі 12 років, без позначки року перегонки.
Його роблять з легко торфованого ячмінного солоду й двічі переганяють у мідних кубах; куби другої перегонки мають пласкі верхівки, а пару конденсують у водяних «черв'яках». За Whisky for Everyone, віскі дозріває переважно в бочках з-під бурбону з меншою часткою бочок з-під хересу. Офіційний сайт описує квіти, мед, ваніль і легкий дим у післясмаку.
Чому це важливо для вас. Це еталон стилю винокурні: з ним зручно порівнювати Cragganmore Distillers Edition, який отримує ще фініш у бочках з-під портвейну. Якщо хочете почути саму винокурню без впливу вина, починайте з 12-річного. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
|---|---|
| Мінімальна витримка | 12 років |
| Тип бочки | переважно бочки з-під бурбону, менша частка бочок з-під хересу |
| Сировина | легко торфований ячмінний солод |
| Спосіб перегонки | двічі, мідні куби; пласкі куби другої перегонки, водяні холодильники |
| Рік заснування | у Classic Malts з 1988 |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Cragganmore 12 Year Old (Крагганмор 12 років) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Херес (менша частка бочок з-під хересу), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (переважно бочки з-під бурбону)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (легко торфований ячмінний солод)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі 40 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Cragganmore (Крагганмор), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Віскі Спейсайду (Speyside) (Баллінделлох на березі Спею), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Cragganmore Distillers Edition (Крагганмор Дистилерз Едішн), 🥃 Cragganmore Distillers Edition (Крагганмор Дистилерз Едішн)
Часті запитання
Чи правда, що Cragganmore 12 — хересний віскі?
Не зовсім. За Whisky for Everyone, він дозріває переважно в бочках з-під бурбону, а хересні бочки дають лише меншу частку.
Яка міцність Cragganmore 12 Year Old?
40 % об., за Difford's Guide і Whisky for Everyone.
Чи торфований Cragganmore 12?
Солод легко торфований, тож дим ледь помітний, переважно в післясмаку.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Cragganmore Distillers Edition (Крагганмор Дистилерз Едішн) — Вираз Cragganmore з подвійною витримкою: спершу дубові бочки, потім бочки з-під портвейну; щорічні обмежені партії, 40 % об. за WhiskyNotes.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
- 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) — Американська бочка з білого дуба на 180–200 л після бурбону: бурбон витримують лише в нових обпалених бочках, тож вживані йдуть на скотч, ірландський віскі й ром.
Схожі
🥃 Cragganmore Distillers Edition (Крагганмор Дистилерз Едішн) · 🥃 Benromach 15 Year Old (Бенромах 15 років) · 🥃 Benromach 21 Year Old (Бенромах 21 рік) · 🥃 Benromach 10 Year Old (Бенромах 10 років) · 🥃 Longmorn 18 Year Old (Лонгморн 18 років) · 🥃 Longmorn 22 Year Old (Лонгморн 22 роки)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Malts.com (Diageo): Cragganmore 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky, 70cl (12 years; Speyside; tasting notes, light smoke in the finish)
- Difford's Guide: Cragganmore 12 Year Old Single Malt Whisky (40 %; mainstream distillery bottling; Speyside in the Classic Malts of Scotland)
- Whisky for Everyone: Review — Cragganmore 12 Years Old (29.09.2025; 40 %; mainly ex-bourbon barrels, smaller share of ex-sherry casks; Classic Malts since 1988)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Cragganmore (regular official bottlings: 12-year-old and Distillers Edition finish)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Віскі Спейсайду (Speyside)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Cragganmore (Крагганмор)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)
- Міцні напоїВіскіCragganmore (Крагганмор)